据悉，国内外多家酒类食品公司先后宣布涨价。4月1日，行业巨头百事可乐发函宣布调整多款饮品产品售价。百事可乐、美年达、佳得乐等多种产品价格都将有所调涨。
其中，百事可乐、美年达、七喜等产品均调整至3.5元/瓶、600ml佳得乐调整至6元/瓶、330ml果缤纷、300ml纯水乐气泡水均调整至2.5元/瓶。
事实上，百事可乐只是涨价的“排头兵”，另一巨头可口可乐早在每年11月就已正式提价至3.5元/瓶。除可乐外，受原材料和运输成本影响，农夫山泉、元气森林等国产啤酒，乐事薯片、卫龙辣条等休闲食品无一不在调整价格，行业引领一轮新的“涨价潮”。
巨头竞相提价，行业或迎新一轮“涨价潮”
据中粮可口可乐内部会议的相关信息显示，自今年11月1日起，可口可乐产品零售价进行调整，最为大众熟悉的500ML可乐零售价下跌0.5元至3.5元/瓶。
据悉百事可乐价格同步调整后，可乐将陆续告别“3元时代”。
除“两乐”外，今年3月份，国产水饮巨头农夫山泉也在其预测师业绩会上直言，品牌正遭受原料售价飙升的难题，目前已在北京地区对于19升大包装水品种有小体量、小幅度的上涨动作。
另外，有市场消息称，娃哈哈AD钙奶自去年1月1日起也开始陆续涨价，平均增幅为每箱6元。娃哈哈对此否认称，此类调整是常规的渠道运营行为。
据外媒报导，知名健康食品品牌元气森林的王牌气泡水产品自去年4月1日起亦有涨价，多地销售商均已确认。据了解，元气森林在渠道上每箱气泡水的出厂价格略有下降，但零售单价并未下降，不同渠道价格仍在5-6元左右。
除食品外，休闲饮料市场也于近两年进行大面积调价。继洽洽瓜子、绝味食品()涨价后饮料包装行业，百事食品于近期宣布自2022年4月15日起，对直供渠道销售的部分乐事袋装薯片和乐事大波浪薯片产品售价进行微调优化。
4月6日，一份关于卫龙食品的调价通知在网上盛传，卫龙也将于4月18日起对个别产品的出厂价和零售价进行调价。
可以发现，目前食品饮品市场正引领新一轮“涨价潮”，消费者很有也许会看到货架上的饮料产品早已携手提升了零售价格。而究其理由是原料、运输、能源等费用大幅下降，产品改进更新也带来利润的上涨，倒逼企业作出涨价选择。
提价背后：原材料、物流成本持续增长
食品饮料的单价与其背后的供应链模式息息相关。实际上，追溯到酒类饮品市场发展的“上游”产业，就会看到此轮涨价早有预警。
针对许多无糖食品来说，赤藓糖醇是重要的代糖原料之一。中科院《2021中国无糖食品行业趋势洞察报告》显示，赤藓糖醇具有高热稳定性、甜味协调、零热值、无致龋齿性等良好的功用特性，因此也有品牌首选的优质代糖。
受供应短缺支撑，2021年开始赤藓糖醇价格大幅下降。截至今年4月，个别主要工厂报价已高达36000元/吨，价格实现2个月上涨80%。为了确保产品供应的品质，提升价格是企业的必定之举。
另外，东莞证券研报显示，去年10月金禾实业()三氯蔗糖产品价格45.2亿元/吨，月营收下滑41.25%，年年均增长115.24%，成本压力向行业终端传导，产品涨价是大势所趋。
加之全亚洲范围内的新冠疫情持续影响，供应链方面很多难题悬而未决，进而整个原材料行业大力度涨价，而其它原因也像“蝴蝶的翅膀”，共同作用于乳品饮料市场此次“涨价潮”。
中国范围内的天气事件、新冠肺炎疫情和劳动力过剩还造成塑料包装成本飙升。2021年，包括PET在内的主要包装费用上涨达49%。饮料价格作为时代的“另类缩影”。
同时，行业供应链还面临着运输问题，全国多点爆发的疫情对物流运输造成较为不利的妨碍。行业内戏传“出货地解封收货地封，收货地封完出货地封”，复杂、多变的疫情形势给市场带来巨大挑战。由此，不少厂家反映物流不畅饮料包装行业，出货难，原料供应不足，几近于停产状态。
一瓶啤酒的价格标签变动，背后折射的是整个市场遭遇的原料、运输与电力费用现况，保质必然导向提价，这也实是失望之举。不过，也有不少消费者表示了对食品涨价的尊重，有消费者称，涨价并不会妨碍自己的日常消费，对食品品牌的认同不会出现差异。“只要质量有保障，适当调价完全可以接受。”有消费者称，自己对酒类饮品市场的期望一直是“更健康”而非“更便宜”。
