近日，工业物理（ ）对英国、美国、德国、印度和马来西亚的食品饮料包装行业专业人士进行了一项调查。调查显示，当被问及提供最多机会的技术时，总体排名前五的技术分别是：数据收集、数据分析、3D打印、包装互联网（QR、RFID）和AI。
图 1 各地区排名前两位的新技术
其中，食品包装领域52%的受访者和饮料包装领域44%的受访者表示其公司已经实施了新技术。在食品领域，数据收集技术占比最大，占比29%，数据分析技术占比29%。在饮料领域，3D打印技术占比最大饮料包装行业，占比29%饮料包装行业，AI技术占比26%。
图2 新技术应用的材料领域
随着全球饮料市场竞争日趋激烈，3D 打印可帮助企业清晰区分产品外观，并快速利用促销趋势，例如百事可乐著名的“黑豹”主题罐头。开发所需材料更少、生产时间更短的 3D 打印机器零件。
超过三分之一的纸包装公司表示他们已经实施了新技术，其中有机材料占57％，这可能是因为新材料提供了更多的创新机会。
虽然围绕人工智能的讨论很多，但数据分析和收集在本次调查中名列前茅。数据分析对包装公司的生产非常有益，使他们能够发现问题，更有效地分配资源，并减少浪费。
