中秋月饼不再配刀叉,包装轻量化背后是中国ESG长远规划
发布日期：2023-09-28 11:49:51
来源：网络整理 作者：本站编辑 浏览：
78 评论：0 摘要：自今年9月1日开始，《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350—2021）开始生效，对月饼产品的包装进行限制。其背后是长久以来的过度包装对于环境与社会的危害，本次政策的制定与国际循环理念及ESG发展接轨，未来监管将会愈加严格。
中秋佳节即将到来，按照中国的传统，中秋节亲朋好友共同赏月，一起品尝月饼。然而今年，月饼的包装却悄悄发生了变化。包装盒与礼袋不再里三层外三层，而更加精简化，且月饼包装里也不再配刀叉。这一小小改动的背后，是国家政策与战略的更新。以往中秋假期，月饼不仅是指定的美食，更是走亲访友的最佳礼品。市面上的商家为了迎合消费者习惯，月饼包装设计愈加精美、繁复，往往精致且巨大的盒子中只有几枚月饼，大有现代“买椟还珠”的意味。图1：精美包装的月饼礼盒，源自百度
针对这一现象，在当前环境保护的大趋势下，市场监管总局（国家标准委）修订发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350—2021），于2023年9月1日起实施。自今年中秋节开始，月饼包装被限制去繁从简，标准中明文规定了包装空隙率（据单件净含量而定）；包装层数（粮食及其加工品不应超过三层，其他商品不应超过四层）；包装成本（控制除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售价格的20%）。此外，在混装要求中强调月饼不应与其他产品混装，这就包括以往会配装的刀叉。
实际上，今年的月饼包装新规，也是对以往限塑令等政策的延续。除了月饼等礼盒，其他食品的包装，如外卖餐食、快递、超市塑料袋等，也均是资源消耗的重要部分。根据《中国塑料软包装回收利用基线报告》，2022年我国软包装塑料消耗量约3,280万吨，回收量约130万吨，回收率仅8.7%；根据《2023-2028年中国一次性餐具行业市场全面分析及发展趋势预测报告》显示，2022年国内一次性餐具销售量达364.21万吨，同比2021年增长了31.42万吨，增长幅度达9.44%。包装材料制作精良、耗时耗力，但重复使用价值低，回收率堪忧，从源头上限制包装复杂化，是推动环境保护与循环经济的有力举措。在我国ESG发展过程中，双碳政策与环境保护是最先涉足的领域，当下食品与化妆品包装精简化是我国对于消费品资源消耗限制及环境保护迈出的重要一步。目前市面上的食品包装大多配以塑料包装与塑料餐具，而塑料的生产过程离不开石油，石油开采与加工产生大量碳排放，这与当下的转型趋势是相悖的，各地区都在努力推动能源转型，以规避化石能源碳排放。且塑料的生产过程中会加入淀粉添加剂，消耗天然资源，且恰恰是因为淀粉的添加，使得塑料制品耐热性好、 抗分解能力强，直接填埋处理会导致大量土地资源浪费，短期内无法再次使用，土地资源的占用与塑料侵蚀进而导致几十年内该片区将丧失生物多样性；塑料另一种处理方式，焚烧处理会产生大量有害气体，污染空气质量，对附近居民的生活造成影响。
图3：月饼包装中塑料刀叉与塑料包装，源自1688
而如果塑料包装没有被回收，而是被弃置且重新回到大自然中，又会造成更严重的威胁。食品包装塑料对动物和鸟类来说是极大的威胁，它们吞下带有食物残渣的塑料，如果包装袋被丢入海洋中，对于海洋生态环境是巨大的威胁。且塑料废物无论是在河流、海洋还是陆地上，都可以在环境中持续存在几个世纪。这些塑料包装虽然提供了一时的便利，却带来更为深远的环境影响，对于ESG各方面的发展都产生了阻碍。联合国环境规划署在2023年发布了《切断根源：全世界如何终结塑料污染，创造循环经济》的报告，鼓励各国和企业利用现有技术进行政策和市场转型，有望在2040年内减少80%的塑料污染。从全球角度来看，每年只有约9%的塑料得到回收使用，这个水平离循环经济还有很大的距离。
目前国家与政府已经通过一系列的政策限制未来塑料的使用与回收，下一步企业与消费的行动也应跟上。从塑料生产过程来看，传统的依赖化石原料的塑料生产会产生大量碳排放，加剧气候变化，目前已有企业在尝试转型为生物基为原料的塑料生产，从而降低过程中的碳排放。目前最常用的两种生物基塑料分别是PHA(聚羟基烷酸酯)和PLA(聚乳酸)，由藻类或玉米、甘蔗等作物作为原材料制备，更重要的是这些生物基塑料使用后仍可被微生物分解，缓解“白色污染”与环境生态问题。以及对于弃置塑料原材料的循环使用，包括回收、清洗、分类、破碎、研磨及再加工，提升循环使用效率。
作为日化巨头品牌的欧莱雅，自21世纪以来已经采取了一系列塑料循环经济，并取得了显著的ESG成效。早在2007年，欧莱雅就已在所有产品包装中停止使用PVC，因其对环境影响程度深远；转而使用影响较小的包装材料，比如可再生的生物塑料，旗下某些品牌生物塑料使用率高达100%。对于产品的包装优化，欧莱雅也早已做出改善，减少包装的重量和尺寸，在日化用品包装方面以及多剂量取代单剂量，减少包装材料使用。欧莱雅对未来可持续发展提出了进一步要求并设定了目标：到2025年，包装中使用的50%的塑料将来自回收来源或生物来源；到2025年，100% 的塑料包装将是可再使用、可回收或可堆肥的。这些措施将大幅减少化石能源的使用，促进循环经济的发展。
另一个重要的步骤是培养消费者习惯，这需要企业的宣传与消费者共同努力。消费者可以使用可重复利用的购物袋、杯子、吸管等，或者购买替换装，以大剂量替代多个小剂量产品等方式，从一些日常的行为出发，为循环经济贡献力量。
本次包装限制令的出台，必将在这个特别的节庆期间，给消费者和企业留下深刻印象。这只是我国ESG发展生活化渗透的一个开端，在将来，一定会有更多的政策和法规将 ESG、可持续发展和循环经济推向大众视野。
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