问政 | 包装没有配料表 合规吗

您好，接到凯通邻里超市销售的面包标签无配料表的问题后，我局第一时间组织执法人员深入现场核查检查。现将核查检查情况反馈如下：

1.您反映的凯通超市在售面包为现制现售食品。

2.检查面包生产区域：生产操作间为凯通邻里超市的内部加工区域，不对外加工制作食品。证件齐全，操作间环境卫生良好，生产操作流程规范。

3.检查面包销售区域：超市卖场证照齐全，含糕点类食品制售范围。现制现售面包销售区域悬挂有“面包现制现售”标识；货架张贴散装食品标签，含产品名称、配料表、储存条件、保质期、制作加工企业等信息。面包上贴有该超市标签，标注有产品名称、生产日期和限用日期。

根据现场检查结果，您反映的面包属于现制现售类食品，标签标识符合《食品安全法》相关规定。