可食用的包装!真正对环境友好的生物基降解材料?

据TK生物基材料报道， 香港中文大学的科学家现已开发出一种可食用、透明和可生物降解的材料，在食品包装中具有巨大的应用潜力。

该团队专注于细菌合成的纤维素（BC），是细菌新陈代谢产生的胞外天然多糖产物，其纯度远高于植物纤维素。

由于其独特的性能，细菌纤维素将被视为塑料的可持续、易得且无毒的替代品。特别是其拉伸强度和多功能性是其替代潜力的关键。

细菌纤维素可以通过微生物发酵产生。不需要工业堆肥条件即可降解，是完全可食用的。

海龟和其他海洋动物可以安全食用，而不会在海洋中引起水生毒性。