现今时代，消费者拥有丰富的网购选择，品牌商必须投入足量的时间和精力在包装设计上，让自己的产品从琳琅满目的货架中脱颖而出。对食品而言，包装是消费者首先接触到的实体，对于展示产品特点与品类文化至关重要。
包材产业的演进非常快速，许多新型环保材料长期涌现，如完全可回收的纸包材。然而，主流包装材料仍然是玻璃、铝和金属，因为他们能为食品提供可靠的保护性，并有着很高的加工、储运性能。如何运用包材为你的产品降低竞争力？
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包材的如今与未来
分析，全球对玻璃瓶的需求量在将来几年就会保持稳固的下降。预计到2022年，全球玻璃瓶市场的总额将超过710亿港元，复合年下降率达4.9%。
同样，塑料瓶生产工业的利税也将维持稳固增长。在2018年12月公布的“美国塑料瓶生产”报告中指出：“经过多年的波动，塑料瓶生产业的下降将在三年间——即2018至2023年稳固下来。随着经济大幅下降，消费者营收降低食品饮料包装行业，下游用户将降低对塑料瓶的需求。未来十年间，预计市场总额将以每年1.2％的速度下降至137亿港元。”
与此相反，金属罐和塑料容器行业将在将来十年内下降。人均软饮料消费量的降低和塑料包装业竞争的凸显共同拉低了对铝罐的需求量。
饮料包装的变革对于促进整个市场的演进俞加重要。摆在所有品类商和包装商面前的一个难题是：在新型包材尚未完全替代主流包材的状况下，如何让你的包装保持足够的竞争力与生命力？
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从主流包材出发，让你的包装保持竞争力和生命力
（1）用适合包材为产品树立良好的第一印象
事实上，选择包装材料可不是哪个简单的事情。食品饮品厂商除了要考量材料原本的性质，还要参考许多学者和消费者的看法，才能最后敲定材料。
铝罐独特的颜色,可以在消费者心中留下长久的印象。图片来源：商业新知
法国Sidel公司包装产品和工艺总监强调，饮料生产商需要考量很多原因，如：包装材料是否可以带给品牌差异化，意味着产品能够在货架上脱颖而出；原材料的费用效益，以维持产品在行业上的竞争力；在可大幅发展方面，要考量材料的可回收性和对环境的妨碍。最后，最重要的就是——无毒无害，不妨碍食品安全。
DAK公司的PET树脂业务销售与营销经理John指出了在选取包装材料时第一印象的重要性：在复杂的购物环境中吸引消费者的注意力是食品营销者遭受的主要挑战。产品需要马上在消费者心中留下深刻的第一印象,而包装材料是其中的一个关键原因。
John对PET材料情有独钟，他觉得PET非常合适用来展示产品的第一印象：“PET具有的透明度和鲜艳、光滑的表层使其作为金属类包材的优选,对于推动产品销售会很有帮助。PET还带有成为行业可大幅性材料选用的潜能。如果回收得当,PET可以多次用于生产新的食品容器或其它对于特殊消费者的产品上。”
Juice散发着凌乱美的原装PET瓶获得2019世界包装之星饮料
使用玻璃包材也会倍感产生良好的第一印象。弗吉尼亚州阿灵顿市的玻璃包装研究所(GPI)代理执行董事Joe表示，品牌希望产品包装能表现变化化。当其它产品都在使用橡胶瓶或塑料罐时，玻璃包装就能让产品独树一帜食品饮料包装行业，充满个性化。
玻璃与生俱来的透明度,纹理,形状和气质,都是引来消费者造成购买欲的诱因。玻璃瓶还带有较高的品质稳定性和较大的创新空间。”玻璃包装可以提供更多样的设计方法，从外形样式到纹理效果和装饰,以帮助品牌展现品牌故事,甚至与消费者构建情感纽带。
凭借其美轮美奂的花鸟纹饰，入围最佳玻璃瓶奖，独有的创新性专利瓶盖，被誉为中国首款真正实
（2）更好用，性能优越是关键
随着健康型、养生型啤酒越来越流行，包装市场正在用创新追赶那些潮流。饮料商们正目睹新生活模式对市场所造成的妨碍。人们在网络上上自由表达购买需求，追求健康食物的热度与日俱增。饮料市场不得不缩小一些食品的包装规格，如碳酸软饮料和水果。
缩小体积有助于消费者更好地管理热量平衡。然而,小包装可能会对PET行业构成威胁。对小包装产品延长保质期是一个崭新挑战,必须进行新材料和工艺上的变革才能以超过市场期待。
材料性能在食品包装中发挥着至关重要的作用。制造商正在寻求一种能将哲学和设计结合上去的瓶子,既能在商场货架上脱颖而出,同时也维持强劲的性能。消费者真正需要的是无法大量保护饮料安全、营养与功能的包装。而铝罐无疑具备性能上的先天优势。
CanOWater公司推出了可以重复密封的汽水罐，罐体由Ball公司制造。图片来源：
美国铝回收组织年公布的一份报告显示，2017年美国铝制饮料罐的回收率为72％，2020年力争高达85％。铝罐的高重复使用率不仅仅在美国发生，国际铝业协会表示，目前世界所制造的铝制容器中有75％仍进入使用阶段。
铝制饮料罐之所以变成世界上回收率最高的食品容器，是由于与其它包装相比，铝罐带有许多优点：
▲从消费者的视角来看，它们体积轻，防撞击，冷却更快。
▲对于品牌商和零售商来说，罐头易于堆叠，具有很大的空间精度，使用的运输汽车将更少，而商场货架可以陈列得更多。
▲对于废物回收和再加工者来说，铝罐易辨别，分类简单，成本便宜。
▲而针对铝罐内的食品而言，这层外壳能有效确保不受光照和氧气的妨碍；避免这种有害元素处于,并将产品风味锁在包装内。
另外，铝罐还可以促使他们的各类感官，在触觉上，可以覆盖罐体的360°广告；在视觉上，消费者可以触摸光滑、圆润而清爽的罐体；在视觉上，可以体验打开易拉罐时那熟悉的咔哒声。在相似饮料的状况下，铝罐带给消费者的饮用体验真实、多维、生动，有谁会抗拒这样的包装呢？此前也曾报道过的就以可持续罐装成功出道。
而与玻璃和铝罐相比，作为食品中占比最大的包材种类，PET的轻量化、透明度、形状可塑性和受损后的安全性上都有极强的优势。
目前为了让产品更有竞争力，更显变化化，品牌公司们也在不断提高PET包材的性能。Sidel公司研发的™碳酸饮品瓶具有良好的应力性能，大大增加了运输过程中因温度、外力造成变型或者爆裂的概率，而且瓶体更轻，产量更大，能耗更少。
Sidel™碳酸饮品瓶具有更好的应力性能和更轻的厚度。图片来源：Sidel官网
（2）环保至上，为你的产品赋予更多生态和人文价值
随着对快消品包装污染的统计数据不断披露，对可大幅包装的呼声比以前任何之后都非常迫切。包装生产商正在用可大幅材料做为卖点吸引消费者,唤醒群众环保意识。
2018年秋季，G&S商业通信公司为软包装协会进行的一项消费者调查显示,玻璃瓶和玻璃罐是中国消费者眼中最可大幅的包装方式(57%),其次是瓦楞纸箱(51%)、金属罐(38%)、软线(37%)和塑料罐(34%)。玻璃包装为可再生材料，原材料用量少，碳足迹最低，产生的废物几乎为零，因此对环境的妨碍最小。
