记者了解到，目前，以品牌为主导的包装回收环保行动已成为行业趋势，各大品牌纷纷开展轻量级饮料瓶的探索和实践，部分品牌已有效涉足零碳饮料领域。
样本基本涵盖市售饮料品牌
2023年12月至2024年6月饮料包装行业，上海市消费者保护委员会与上海轻工研究院有限公司“双碳”实验室开展了国内首次饮料瓶碳排放调查评价。调查涉及109个品牌和320个产品（包括17个进口产品），包括266个PET产品和54个铝罐产品，基本覆盖了在上海销售的饮料品牌。
调查由市场抽样测试计算和品牌传播两部分组成：一是通过拆解称量饮料瓶样品，参考国际国内相关权威标准的计算方法，获取“碳排放理论数据”;二是与相关品牌就“碳排放理论数据”进行技术交流，根据企业提供的供应链碳足迹相关信息，形成技术数据和案例进行调查评估。
购买大容量包装更低碳
调查结果发现，每100克PET瓶的最低和最高碳排放量相差15倍。266个PET饮料瓶平均碳排放量约为每100毫升/100克物料0.035千克二氧化碳当量，中位数约为0.029千克二氧化碳当量，最低约为0.010千克二氧化碳当量，最高约为0.149千克二氧化碳当量。
每100毫升/100克材料的平均碳排放量约为0.105 kg CO2e，中位数约为0.064 kg CO2e，最低约为0.042 kg CO2e，最高约为0.341 kg CO2e。
这
是次调查评估的PET瓶容量从95克到2,000毫升不等，小、中、大容量分别为300毫升、500毫升和1,000毫升。通过数据评估发现，大容量产品每100克材料每100毫升的平均碳排放量普遍低于小容量产品，因此大容量包装饮料产品的采购更加绿色低碳。
调查还发现，饮料价格越高，瓶子越厚。调查全面覆盖了市场上各种不同品类的饮料产品，经过数据分析和评估，发现不同品类饮料产品在饮料瓶碳排放方面的数据差异很大。在这些品类中，饮用水产品塑料瓶每100毫升/100克的碳排放量最低，乳制品和乳饮料的碳排放量最高。
调查结果显示，蔬菜汁、咖啡饮料、乳制品、乳制品等高价值品类的PET瓶的重量比同等容量的低价值饮料（如碳酸饮料、矿泉水等）高出30%至68%。
此外，产品定价对饮料瓶材料用量有显著影响，主要是因为消费者对高价值产品的瓶质有更高的要求，品牌会增加饮料瓶材料用量，以保证消费者体验。轻质瓶增加了产品运输、搬运和储存过程中变形的风险，品牌也会增加饮料瓶材料的使用量，以确保高价值产品的完整性。
行业积极探索减塑减碳
记者了解到，饮料行业在减塑减碳的道路上有一些显著的行动趋势。在饮料工业中，PET、PE、PVC、PP等材料应用广泛。其中，PVC在生产和销毁过程中会释放出有毒物质，回收利用相当困难。
调查发现，各大品牌正在积极用PET取代PVC，使饮料瓶更易于回收利用。同时，以品牌为主导的包装回收环保行动也成为行业趋势。例如，2023年6月，光明乳业进一步推动环保行动，推出牛奶包装回收3.0活动。此次活动不仅延续了奶盒回收利用，还首次将PET包装奶瓶纳入回收范围，传播了“减塑低碳”的环保理念，推动了塑料回收产业链的进一步完善和发展。
根据GB/-2022《包装回收标签》标准，当包装由多种不同材料的成分组成时，需要在每个可回收包装成分上明确标示回收标志。调查发现，铝罐大多采用一体式罐包装，其可回收性标志通常位于铝罐的外墙上。然而，由于PET饮料包装包含瓶盖、瓶身和标签等多个部件，其大部分可回收标签仅在瓶底标有PET标志。总体而言，铝罐装饮料在标签位置和可回收标签的标准化方面表现较好。
轻量化是减少饮料瓶塑料和碳排放最直接、最有效的方法，也是各大品牌使用最广泛的手段。为了解决PET饮料瓶轻量化过程中可能出现的包装性能和体验下降的问题，各大品牌通过包装技术开发和瓶形优化设计，在减轻瓶子重量的同时，逐步实现了优化体验。除了优化瓶子，各大品牌还通过瓶标缩减、创新瓶盖设计和集群包装等方式进行了许多轻量化探索和实践。例如，百事可乐推出了第一个“无瓶标签”百事可乐;伊利开展了微发泡技术在益田乳酸菌饮料等产品包装中的应用饮料包装行业，在标签、塑料杯的包装上实现了8%以上的减量。
值得注意的是，一些品牌正在探索更具潜力的产品的选型和碳中和，一些品牌实际上已经涉足了零碳饮料领域。例如，康师傅于2022年在中国推出的首款碳中和茶饮料“纯提取物零糖”，获得广东省节能减排标准化促进会颁发的“碳中和证书”。“纯提取物零糖”是业内首家提出利用茶园碳汇进行碳抵消，并首次开发出茶园和灌木碳减排量计算方法。
记者 刘浩
