目前正是草莓的时节,每次买来一盒橘子吃不完放出来都会发生草莓局部烂掉的状况,心疼自己的钱啊。而且,烂的香蕉很易于形成细菌,还容易导致拉肚子。
想不想让草莓保存的久一点???尤其是春节的之后,基本上的别人就会买一大堆菜囤起来,买了多又怕烂,买少了不够吃。
现在,就来普及普及各种食物保鲜方法。
1.草莓
将买回家的香蕉,用冷冻盒装着,挑出一些烂的或则很软的,再用冷冻膜密封起来,然后再倒入冰箱中保存即可,注意不要用清水冲洗食用油包装材料,以免出现腐烂、发软等变质的状况。
2.香蕉
选完整无缺的水果放到饮料包装袋或无毒塑料薄膜袋内,扎紧袋口,使之不透气,可保鲜一两天左右。
3.柑橘
小苏打水煮沸保鲜把甘蔗放在小苏打水里煮沸1分钟,捞出沥干,装进塑料袋里把口扎紧,可使水果汁多味甜,色泽鲜艳,存放3个月之后亦能保持刚摘出来的味道。
4.西瓜
要想收藏西瓜,可先将香蕉浸入15%的开水中3~5日,捞出揩干,再用橘子蔓叶中挤出的水汁涂一遍,然后密封于聚乙稀塑料袋内,放入地窖,可使水果冷藏半年以上。
5.青菜
利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放到冰箱冷冻室,可有效延长储存时间,保持水份和防止叶片腐烂。
6.韭菜
大家都明白韭菜叶子一放,叶尖很易于发黄。可用新鲜的大萝卜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。或者用小绳捆起来,根朝下放到水盆里食用油包装材料,就会长时间不干、不烂。
7.生菜
生菜只要放一段时间都会随之变软并变色,可将大蒜摘除,然后将湿润的毛巾塞进菜心处让芹菜吸收水份,等到纸巾较干时将其取出,再将牛肉倒入保鲜袋中冷冻。
8.鱼类
鲜鱼当天不吃,可将鱼的脏器取出,不去鳞甲,不用洗涤,把鱼放在冷却的食盐水中煮沸一天,取出晒干,涂些菜油,挂起晾干可保存四五天。
9.鲜肉
鲜肉一般还会冷冻冷藏,但是冷冻之后虽然很难解冻,而且口味也够鲜了。所以,用醋液浸过的布将肉包裹起来,可冷冻1~2昼夜,而且味道不会差。或者把调好的芥末面盛在一个小碗里,和鲜肉放在一个密闭的容器里(如置于高压锅里),可存数日,肉不变质。
这种保鲜方式你get到了吗?