盘点全自动盒装新鲜肉类食物气调包装机两大操作注意事项，武汉吕工机械有限公司介绍，经过全自动盒式气调包装机生产包装过的生鲜果蔬水果，不仅保持了产品原有的颜色、色泽、口感，而且在必定程度上也大大延长了产品的保质期，深受蔬果加工企业的认同和信任。那么，全自动盒装新鲜肉类食物气调包装机的操作注意事项有什么？
盘点全自动盒装新鲜肉类食物气调包装机两大操作注意事项：
１、全自动盒装新鲜肉类食物气调包装机的混合保鲜气体比例
全自动盒式气调包装机是将气体、氧气、二氧化碳等保鲜气体水果包装机械，通过一定比例的调配充入包装盒内，从而保障产品的新鲜度，延长产品的保质期。每个产品类型不同，其充入混合保鲜气体的比例就不同。
包括生鲜水产类产品，需要充入的混合保鲜气体比重为：３０％氮气＋１３％氧气＋５７％二氧化碳，而新鲜肉类食物类产品，需要充入的混合保鲜气体比重则为：９０％氮气＋５％氧气＋５％二氧化碳。根据不同产品类型会充入不同比例的混合保鲜气体，其保鲜周期也不同。所以，在购买全手动盒式气调包装机前，需要与包装机厂商确定产品的特点及其产品的保持周期。
２、全自动盒装新鲜肉类食物气调包装机操作时异常排查
全自动盒装新鲜肉类食物气调包装机在运行操作过程中，如果发生异常状况，要立即进行排查、维修。一般来说，气调包装机故障率极高的主要部件有：ＰＬＣ控制系统、气调装置和封口装置，可以重点对这几个设施部位进行一一排查。
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