生鲜食用农产品新国标强制性国家标准实施

   发布日期:2024-05-20 14:40:19     来源:网络整理    作者:佚名    浏览:222    评论:0    
核心提示:4月1日,市场监管总局(国家标准委)发布的《限制商品过度包装要求生鲜食用农产品》(下称新国标)强制性国家标准正式实施。出台限制生鲜食用农产品的新国标有何意义?重庆市工商大学经济学教授莫远明表示,为了迎合消费者的审美需求,一些生鲜农产品的生产经营者经常采用过度包装的方式来提升产品的高档感。

新国标对不同品类和销售包装重量的新鲜食用农产品规定最大包装间隙为10%至25%。 规定蔬菜、蛋品包装层数不得超过三层,水果、畜禽肉、水产品包装层数不得超过四层。 包装,同时明确生鲜食用农产品包装成本占销售价格的比例不得超过20%。 销售价格在100元以上的草莓、樱桃、杨梅、枇杷、畜禽肉、水产品、鸡蛋等,该比例不得超过15%。

该标准实施一个多月后,我市农产品过度包装是否还存在? 记者进行了走访调查。

大多数农产品在当地市场上都是“轻包装”的

目前,草莓、樱桃、枇杷等水果是市场上的主角。 然而,由于这些水果比较娇嫩我国水产品包装技术,所以更多地依赖包装来防止损失。 5月9日,记者来到位于沙坪坝三峡广场的崇百超市看到,商家挑选出上好的草莓果实,用防潮纸覆盖,放入泡沫纸盒的凹槽中。 店里卖一盒约9个草莓我国水产品包装技术,售价约30元。

“草莓经常会被磕碰,好的包装不容易损坏。” 该店销售人员表示,这些草莓产自辽宁丹东。 草莓属于浆果类水果,不耐贮运,食用率较高。 整箱销售在超市和水果店很常见。 。 市民田女士认为,这样的包装坏果率很低,价格在可以接受的范围内,不会增加消费者的支出。

据重庆百货超市事业部采购销售经理黄磊介绍,按照新国标的要求,重百新世纪超市对生鲜农产品的包装提出了严格要求,注重打造成本效益的目的。有效的产品,以简约的包装展示产品,并通过采购和销售。 、运营等多部门沟通协调,自有加工中心和加工厂采用单层或双层包装,包装成本占销售价格的比例严格控制在5%-10%,包装严格控制分装过程中的间隙,降低产品成本,提高产品性价比。

▲我市超市出售水果“轻包装”。记者周莹

走访中,记者发现,不仅在崇百超市,我市大部分超市,蔬菜、畜禽肉、水产品的包装都不超过4层。 有些有机蔬菜只用透明保鲜袋包装。

▲我市超市蔬菜“轻包装”出售。记者周莹

随后,记者又来到了高端连锁水果店,这里曾经是水果过度包装的“重灾区”。

在位于大坪时代街的一家连锁精品水果店,记者看到货架上整齐地摆放着各种水果,有的还用单层塑料袋包装。

当记者询问高档礼盒是否有水果时,店员表示,最多只有单层纸盒的礼盒,即使是草莓、樱桃等比较娇嫩的水果也足够了。

店员还表示,在新国标出台之前,店里就有豪华水果礼盒。 水果被精心包装在各种包装盒中,有的甚至采用了多层包装。 这些包装盒通常颜色鲜艳,设计精美,给人一种高端的感觉。 “虽然这些包装看起来不错,但我认为没有必要。我宁愿把钱用来提高产品的质量。” 店员说道。

一些网上商店仍然存在过度包装

与线下的简化相比,一些网上商店对农产品的过度包装仍然存在。 记者在某网购平台上看到,草莓、樱桃的包装多种多样,被称为黑金礼盒,售价不菲。 樱桃和榴莲等价格较高的水果在礼盒中享受“VIP级”待遇。 其中礼盒装樱桃40颗,净含量约600克,售价399元。

当记者询问该店客服如此豪华的包装是否涉嫌违反相关规定时,客服回答“不确定”。

业内人士认为,包装过于夸张,很容易为次品或伪劣产品留下空间。 以红草莓为例。 该品种在草莓市场上的甜度、香味和口感都比较弱。 为了促进销售,商家常常采用过度包装来吸引消费者。

专家:加强商品过度包装全链条管理

出台限制生鲜食用农产品新国家标准有何意义? 重庆工商大学经济学教授莫元明表示,为了迎合消费者的审美需求,一些生鲜农产品生产经营者经常使用过度包装来提升产品的高端感。 然而,这种看似“贴心”的举动,实际上却增加了消费者的消费成本。

事实上,除了增加消费者成本外,过度包装还造成严重的环境问题。 公开数据显示,我国每年产生的塑料垃圾量达到数百万吨,其中很大一部分来自于生鲜农产品的过度包装。 这些塑料垃圾不仅占用大量土地资源,而且对土壤和水源造成严重污染。

针对这一问题,业内专家多次呼吁生鲜农产品生产经营者从根本上解决过度包装现象,致力于走绿色可持续发展道路。 一方面,可以通过改进生产工艺和产品质量来满足消费者的需求; 另一方面,也应积极推广使用可降解、环保的包装材料,减少对环境的影响。

“新国标的出台,不仅是为了回应消费者对商品过度包装的担忧,遏制商品生产企业之间的攀比和过度竞争,也为监管部门提供执法依据。” 莫远明认为,这对于推动构建全国统一市场,加强商品过度包装全链条管理,引导生鲜食用农产品生产经营企业合理合理包装,倡导合理包装具有积极意义。消耗。

 
 
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