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消费升级与新零售，是近年来食品饮品市场发展的主旋律。新中产的崛起，消费场景的多样性，使价格战不再是酒类饮品品牌争夺市场的主要方式，新兴品牌进军传统与网络文娱，打破固有的行业垄断，这样风起云涌的行业，食品罐头产品包装也在这一波又一波的行业热潮中不断更新。
包装在肉类食品方面的应用非常重要，成功的包装主要取决于三方面：
首先，我们来认识一下怎样能够设计出顺利的包装。成功的包装取决于三方面：对用户和设计的真切洞察、清晰定义你的品牌、工具和体现力。
客户和设计洞察。对用户和设计的洞察简单说来就是，了解消费者的偏好，并以强悍的设计功底将这些倾向准确地应用在包装上。
目前年轻的消费者愈发越乐意为好的设计买产品。如果我们去观察一个消费者跟产品互动的整个过程会看到，当消费者最起初很远地在货架上发现你的产品的之后，识别的是十分有限的信息，只能看见包装的外形和形状。
当他走近了后来才能开始认出包装上一些具体的设计。当他拿出了这个产品的之后，才会仔细读这个包装上有哪些样的细节，比如诸多营养元素的成分。虽然消费者说，包装设计不会是它们付钱的主要因素，但是实际上包装设计在消费者整个决策过程中扮演着一个特别重要的角色，在其还未意识到的状况下，他们终于在为包装付费了。
清晰的定位。这是最重要的一点。一个好的设计最重要的一点取决于产品的定位，当我们在谈定位的之后，包括品牌形象、产品的核心价值、产品的内容物竞争对手是谁？怎么做变化化？或者你的核心卖点是谁？唯有定位清晰，我们能够更好的将这种内容展现在包装上，引起目标用户的注意。
工具和体现力。有了态势和品牌定位后，还有一个重要的个别就是要有一些设计的工具和指引，只有设计图稿能够成为实实在在的包装，这整个过程才算完成。而工具和指引还无法帮助大家优化设计，从而突显产品卖点。
包装和标签在酒类饮品市场的各类应用！
第一类是休闲食品
主要包括面包、油炸、坚果类饮料，休闲类制品包装的特征是必须具有出众的阻水、阻氧和阻光的性能，因此包装类别主要以软包装镀铝（锡箔）复合包装袋为主，辅以一些铝箔复合纸管，越来越多的休闲零食袋上为了确保食品在一次开封未吃完的时间段可以继续密封，保持食品的风味及卫生考量，添加了隐形塑料拉锁。在此基础上还有一些成人小食品采用类似蜂蜜杯+易撕盖膜的结构以便于取食。
在标签制作上大都依靠包装本身的有效印刷面积将制品标签信息直接印制在包装上，或者采取不干胶和PET热收缩膜的收缩套标印刷的方法使标签起到展示产品内容和防开启相结合的功用。收缩套标多采用于盒子和瓶子等饮料包装容器的展示和密封，收缩套标有更大的展现面积，对不同瓶型有更广泛的适应性，同时还具有密封产品防盗开启的用途。当然在外包装上纸盒的利用仍然是一些外形规则的产品成为主要的展现和集合包装的方式。
第二类是方便食品
各种即食米饭、寿司饭团、三明治等冷冻速食方便食品的一次性金属餐盒和具有诸多易撕条的金属包装需要依照食品安全规定，适合微波炉烘烤的安全要求食品饮料包装行业，标签通常都采取印刷主要产品内容和按需打印实际产品信息相结合的方法，避免采取热敏纸的材料，而选用油墨以及碳带打印的方法。而且标签规定对产品进行标示的同时，也要对包装起到密封防开启的功能。
第三类是冷藏食品
冷藏饮料的包装由原先传统的复合薄膜袋为主转变成采用真空收缩包装、热成形包装、贴体包装和气调包装等多层共挤类薄膜保鲜包装，其中含有防雾性和高透光率的易撕盖膜的单层共挤功能性薄膜包装的利用，使得禽肉类、鱼虾类等原先应该通过冷冻储存的生鲜易腐产品无法在冷冻环境得以有效保鲜。冷藏饮料标签的颜色原本及印刷方法必需要才能有效抵御环境温度差异带来的众多影响，且其成分不能因存在迁移而对包装制品产生污染和伤害。
第四类是水
现在纯净水包装还是以常规的PET瓶为主，由于家用大尺寸纯净水需求的上升，新型的BIB（盒中袋）包装纯净水在一些年轻人家庭中取得青睐。这些运用多层PE共挤方式制成的水袋大大增加了制造厂商的包装材料成本及空桶的配送及运输成本，采用盒中袋的包装形式也极有促使用后的包材回收。
在瓶装水标签方面，传统的BOPP贴标、不干胶标签而是占据主要行业，而在中高档瓶装水市场，透明双面印刷薄膜标签，各种收缩标签作为提升顶级瓶装水的品类表现力的神器法宝，增强了产品的货架展示力，同时在标签印刷方面，各种新科技的层出不穷也增加了品牌的附加值。
第五类是软饮料
比如水果、乳饮品。低温冷冻乳食品、果汁饮品主要是运用巴氏消毒法制造的新鲜屋纸盒低温冷冻乳食品和一些鲜榨豆浆。鲜榨果汁为了凸显果汁的新鲜和迷人的色调食品饮料包装行业，通常就会选用透明瓶+标签贴标的形式进行包装，但是在瓶口部位会降低热收缩膜作为防开启的封口膜。
碳酸饮料的主流仍然是PET瓶和塑料易拉罐包装。在标签方面，除了推出常规的产品包装外，更打造多款地区限量版和配合小型活动的限定版产品。这样，可以进行全瓶身展示的印刷收缩膜标签就应运而生。采用这种收缩膜标签包装的目的已然不只是是推广产品原本，更重要的是,将消费者的切记力从产品上转移到标签所宣传推广的活动原本。通过利用在特定时间段的小型活动推广，全瓶身收缩标的包装产品将会显著推动产品的销量提升。
食品饮料行业迎来了非常猛烈的转型。出现了品牌IP建设、内容营销、新零售、食品冷链供应等新兴营销与科技方式。而针对产品包装来说，机遇与挑战并存，希望未来能否涌现出更多的酒类饮品包装及标签的变革解决方案。
