第二章食品包装技术及相关常识第一节、食品包装技术第二节、食品包装设计的相关知识第一节、食品包装科技一、食品包装材料原材料：塑料，纸，玻璃食品包装技术(第二版)，陶瓷，金属制成品：袋，盒，瓶食品包装技术(第二版)，杯，桶等（单一材料；复合材料）二、食品包装方式（一）商业分类法1、销售包装（零售包装、小包装）2、运输包装（大包装）（二）包装材料分类法1、纸包装容器2、塑料包装容
器3、金属包装容器4、复合包装容器5、组合容器6、玻璃、陶瓷容器7、木质容器8、其它（三）按包装方式分类法1、贴体包装2、泡罩包装3、热收缩包装4、开窗式包装5、其它包装（悬挂、喷雾）（四）按销售对象分类1、出口包装2、内销包装3、军用包装4、民用包装（五）按包装科技手段分类1、真空包装2、控制气氛包装3、防潮包装4、缓冲包装5、
无菌包装6、蒸煮袋包装7、冷冻包装8、密封包装9、非密封包装10、选择性透气包装1、真空包装2、控制气氛包装①充入单一气体：充N2、充CO2、充O2、充SO2②充入混合气体：N2＋CO2、；O2＋N2＋CO2；O2＋N2＋SO2③封入脱氧剂3、防潮包装4、缓冲包装5、无菌包装6、蒸煮袋包装7、冷冻包装8、密封包装9、非密封包装10
、选择性透气包装（六）按被包装产品分类1、食品包装2、药品包装3、化工品包装4、有毒物品包装5、易碎品包装6、易燃品包装第二节食品包装设计的相关常识一、食品标签标准excel标准偏差excel标准误差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载食品标签：指饮料包装容器上或附于饮料包装上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号及其他说明物。GB（7718－94）二、绿色食品及红色食品标示白色食品：是无污染的安全、优质
、营养类的制品总称。（一）绿色食品的标准①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准；②农作物栽种、畜禽饲养、水产养鱼及饮料加工需要依照绿色食品的操作规程操作规程下载怎么下载操作规程眼科护理技术滚筒筛操作规程中医护理技术操作规程；③产品需要依照绿色食品的品质和卫生标准④产品标签需要依照农业部颁布的《绿色食品标示设计标准指南》中的有关要求（二）绿色食品的申请1、凡有绿色食品制造条件的个儿和单位均可
成为绿色食品标志使用权的申请人。2、向标志的注册人——中国绿色食品发展中心申请三、条形码国别码制造商号产品代码校对码3451条形码的类别UPC码（）EAN码（）EAN－13，EAN－8此课件下载可自行编辑更改，供参考！谢谢您的支持，我们尽力做得更好！
