可食性淀粉基质膜:安全环保的蜂蜜包装材料

   发布日期:2024-06-07 08:14:03     来源:网络整理    作者:佚名    浏览:263    评论:0    
核心提示:本发明的目的是针对蜂蜜黏度较高、含水、不容易分包的劣势,利用蜂蜜本身系水能力较强的特点,提供一种利用淀粉基质膜的蜂蜜预包装材料的制备方法。使蜂蜜被包装到淀粉基质膜包装内。使蜂蜜被包装到淀粉基质膜包装内。附图说明:说明书附图中图1为:利用可食性淀粉基质膜包装蜂蜜的方法。

背景技术:

传统上,人们常用玻璃瓶来储存蜂蜜。随着时代的发展,现在塑料瓶在市场上占据了主要地位。塑料制品中含有对人体有害的增塑剂。传统上,塑料包装难以回收,对食品和环境构成威胁。进入21世纪,玻璃瓶包装受数量和成本因素影响,很少有部门或企业进行回收。

淀粉作为成膜物质,具有生物可再生、价格低廉、可生物降解、可食用等优点,作为包装材料的主要基质。但淀粉基质亲水性强蜂蜜包装材料,不利于含水量较高的产品的直接包装,需要相应的技术方法或工艺来规避或解决这一问题,如对淀粉膜进行改性,增强其疏水性、提高其机械强度,或对包装物进行加工或筛选等。蜂蜜是含有一定水分的天然产物蜂蜜包装材料,黏度较大,蜂蜜还缺少可食用的薄膜包装。利用淀粉包装适量的蜂蜜,形成散装淀粉膜包装的蜂蜜预包装产品,有利于产品的后续再加工或消费,且安全环保。

淀粉是基本食用原料之一,经改性后的醋酸淀粉酯已纳入食品安全国家标准GB 29925-2013食品添加剂范围,可安全食用。

技术实现要素:

发明的目的是针对蜂蜜粘度大、含水量大、不易包装的缺点,利用蜂蜜本身的强保水性,提供一种利用淀粉基质膜制备蜂蜜预包装材料的方法,该方法成本适中,原料为生物可再生材料,可完全降解,操作简便。

本发明的目的是通过如下技术方法实现的:

A、以淀粉、醋酸淀粉为主要原料,加水稀释,高速搅拌,同时加热,使充分糊化成淀粉糊。

B.将淀粉糊剂用超声波处理除去气泡,铺展在平整的载体上,冷却、干燥,形成淀粉膜。

C、将干燥后的淀粉膜剥去,用模具制成有小开口的薄膜胶囊。

D、将蜂蜜注入薄膜胶囊开口处并封口,这样蜂蜜就被包装在淀粉基质薄膜包装内。

淀粉包括玉米淀粉、马铃薯淀粉、魔芋淀粉、红薯淀粉、豌豆淀粉及其改性淀粉。

主要原料中可以含有或不含有海藻酸钠、明胶、黄原胶、蛋白粉、氨基酸、甘油、甘油酯调节剂中的一种或多种,​​但本发明并不局限于以上的例子。

淀粉与醋酸淀粉的比例为3:2-4:1。

采用水浴、电加热、明火加热等一种或多种加热方式同时加热,温度为70℃至95℃。

所述平面载体由玻璃板、塑料板、铝板、不锈钢板、有机玻璃、聚酯纤维板、聚四氟乙烯树脂板、聚四氟乙烯涂层板中的一种或多种材料制成,但本发明并不局限于上述实施例。

所述干燥方法为常温干燥、鼓风干燥、恒温恒湿干燥、红外干燥、水浴干燥、减压干燥中的一种或多种,​​但本发明并不局限于以上实施例。

蜂蜜包装材料有哪些_蜂蜜包装材料_蜂蜜的包装用什么材质

蜂蜜的注射可用注射器、注射枪或注射管来进行,但本发明并不局限于上述的例子。

蜂蜜是一种粘稠的固体或半固体的花蜜,可以用注射装置注射。

薄膜胶囊的密封可以采用热封、压封、扎带等一种或多种方式进行,但本发明并不局限于上述实施例。

本发明的有益效果是:获得了一种使用可食用的安全、可降解材料的蜂蜜包装方法,利用本发明可以制备预包装蜂蜜产品。

本发明的各个参数、工艺步骤、操作程序之间,相互作用,形成完整的技术方案。

本发明成本适中、工艺简单、可食用、可完全降解、不污染环境。

详细方法

以下实施例用于说明本发明并使其更加清楚,但绝不限制本发明的范围。

蜂蜜的包装用什么材质_蜂蜜包装材料_蜂蜜包装材料有哪些

示例 1

1)称取3份玉米淀粉、2份醋酸淀粉酯,混合配制成质量体积比5%的淀粉稀释液,在80℃水浴中以搅拌,糊化60分钟。

2)将淀粉糊经45W超声波处理10分钟,除去气泡后,铺在聚氨酯板载体上,冷却至室温后干燥4~6小时,形成淀粉基质膜。

3)将干燥后的淀粉基质膜剥去,用不锈钢模具压成近似球形,开口直径为2mm,同时用定量注入装置将椴树蜜注入开口处,用200w封口机热封,同时用棉线反复扎紧、封口,这样蜂蜜就被包装在淀粉基质膜包装内了。

示例 2

1)称取3份玉米淀粉、1份醋酸淀粉、0.1份醇溶蛋白,混合配制成质量体积比5%的淀粉稀释液,在80℃水浴中以的转速搅拌60分钟。

2)将淀粉糊经45W超声波处理10分钟,除去气泡后,铺在聚氨酯板载体上,冷却至室温后干燥4~6小时,形成淀粉基质膜。

3)将干燥后的淀粉基质膜剥去,用不锈钢模具压成近似球形,开口直径为2mm,同时用定量注入装置将椴树蜜注入开口处,用200w封口机热封,同时用棉线反复扎紧、封口,这样蜂蜜就被包装在淀粉基质膜包装内了。

附图说明: 说明书附图图1为利用可食用淀粉基质膜包装蜂蜜的方法。

 
 
更多>同类包装新闻

0相关评论
Copyright © 2017-2020  中网互动包装网  版权所有  
Powered By DESTOON 皖ICP备20008326号-21

工商网监标识