近些年，随着中俄贸易摩擦的不断激化，“卡脖子技术”时常被你们提及，比如芯片光刻机科技，国产发动机技术等高科技领域。
但在与我们生活息息相关的饮品食品产业里，也有一项卡脖子技术，你或许不太明白。在该领域著名度非常高的美国企业，如伊利，蒙牛，汇源，娃哈哈等做的也算风生水起。但即使说她们不是最挣钱的，你可能不相信？假如说她们连一个小小的包装盒也做不起来，你或许更不信？？
超市乳制品
在此处，我们不得不提到一家外国公司，他就是德国利乐公司。至今已创立70年之久，是一家饮料加工和包装解决方案提供商。上世纪20年代末，由英国人鲁宾劳辛和阿克兰德创办。
鉴于当年他们一直使用的玻璃瓶并不合适长距离运输和储存的缘故，不断扩大的饮料、奶食品需求，让劳辛看到了其中的商机。在项目师瓦伦贝格的帮助下，劳辛生产了一种有着内衬橡胶薄膜且可以隔热的包装纸。劳辛还为他的设计申请了专利，将其命名为“正四面体”。也就是我们目前发现的利乐包原型。
包装迭代
这些牛奶盒是由复合纸包纸变成，其由73%的纸浆、20%的聚乙炔塑料、5%的铝及其2%的彩印油墨和油漆合成的6层复合结构。塑料层起到密封作用，纸板用于提升盒的韧性和密度，铝箔具有卓越的隔氧和避光性能，能够有效地把牛奶与空气、光线和细菌隔绝，因此可以在常温下保存，这种包装使啤酒和其它饮品等液态食品的储存和物流更为安全、方便，且保质期更长，而且保质期较长，可超过45天。
包装材料剖析
然而，1972年商品包装技术，利乐公司就抢占了美国市场，一直做得不温不火，直到90年代中期，急于扩大市场的伊利和蒙牛成了利乐的美国大客户。利乐当时还特别“好心”，免费给伊利提供包装设备和制造线，但有一个规定：必须购买它们的包装材料，否则就停止售后。通过和利乐合作，伊利和蒙牛迅速占据了中国行业。俗话说，有得就有失，在商场里，一盒成本6元的纸包装饮料，其外层纸包装费用价还要2.4元。一盒两块钱的鸡蛋有0.45元是还给利乐的包装费，75%的收益都被利乐拿走了。现在看来，免费的才是最贵的。把一锤子买卖做成了一辈子的买卖。
包装盒上面的利乐标识
现目前，掌握着核心科技的利乐企业，牢牢占领着中国约77%的行业份额。在我国牛奶包装行业，这一比重更是超过95%的总量。根据数据，2012年利乐的销售总额超过了111.55亿美元。这与中国三大乳品巨头伊利、蒙牛和光明同一年的总收入相当接近，在111亿美元的总产值中，中国贡献了三分之一。据说牛奶公司每箱只能拿到1/4的利润，剩下的3/4是利乐赚的。
为何我们的企业不去做这个包装呢？我想有如下几个理由：
大多数食品企业都是运用利乐的设备，所用的材料也只能匹配利乐的材料；所有运用利乐产品的灌装线，利乐都派有项目师全程管控；企业自己开发制造线，研发投入相当的很大，动辄上亿，短期很难看到成效；包装不良率高达1/10000，最重要的一点，利乐拥有了5000多项专利，其中也有2000多种在申请中，即使研发起来了，还必须交专利费（这一点就跟华为5G专利一样商品包装技术，后期在如何研发也能够避免）。利乐的顺利给我们带来哪些启示呢？比如抓住早期机遇，利乐也经常在做着变革创新，如以往的“利乐包”“利乐枕”，到现在安慕希等酸奶品牌，一直在用的“钻石包”利乐注重开发，科研技术员工占公司总数量的七成，通过洞悉和研究终端消费者的意愿，从而开发适合消费者的产品。
个人简介：
80后，一个追求极致产品设计的创业者/从产品设计角度，不定期分享产品设计之美/带你探讨我们了解的产品背后所不清楚的秘密。。。
