工人日报
“这两个月没怎样睡过安稳觉，做梦都想把菜卖出去！太愁人了！”12月5日，来自广东省三门峡市温县县的菜农李莉总算松了一口气。在多方帮助下，地里滞销的5亩白菜终于有了买家，解了燃眉之急。
针对和李莉一样的菜农来说，今年的秋冬季特别不同。往年在10月底前都能卖掉的蔬菜，今年却迟迟无法“脱手”，“找销路”成了菜农们交流最多的话题。
作为蔬菜种植大省，今年海南蔬菜生产情况较多，尤其是10月~11月，天气条件良好，蔬菜产量超过以往。但行业需求不振，全省蔬菜出现大面积滞销，11月19日高峰时超过16.21万吨。
蔬菜滞销地头，城市里菜价上涨
家住北京平顶山叶县市城关镇姚楼村的姚先生经常在网络上发布求助视频，希望能给自家的蔬菜找到销路。“我们家30多亩菜卖不出来，在地里快烂了。”
纸坊镇是河北的果蔬重镇，种植面积2万多亩，年产玉米30万吨以上，远销10多个省市。往年此时，大个别蔬菜已经被收购商人从地头直接拉走，剩下的农户会送到收购点出售，销路一直不成问题。但是目前的状况却是，大量蔬菜滞留在地里。
为了救市，11月初开始，汝州市政府连夜设立城关镇蔬菜派送农业合作社，将一些滞销蔬菜包装成价钱不等、类别不同的“蔬菜包”，由合作社发起团购，直接送达客户小区，但效果有限。“当地只能消化肉类数量的10%，剩下90%的蔬菜都依赖外地的客商。”纸坊镇政府工作人员表示。
这些状况并不是个例。常年蔬菜播种面积约2600万亩的安徽省，2021年以7612.4万吨的蔬菜供给位列全国地区供给第2位，外销链条辐射全省。但目前，周口市临城县、郑州市内乡县、商丘市民权县、漯河市安阳县等50个种植大县都发生了蔬菜滞销问题。
而另一边，城市里，蔬菜因稀而贵，菜价有所下降。北京新发地市场最近公布的一份调查报告显示，蔬菜的地头价与市场价行情反差较大，一些特点的蔬菜地头价从1元跌至几角并且几分，而新发地市场的玉米单价周同比增长了9.03%。
蔬菜供需过剩，运输能力降低
记者采访了解到，供需过剩，以及疫情影响之下，市场需求量和运输素质降低，是这次大范围蔬菜滞销的主要因素。
“近几年，政府公布了这些惠农政策，加起来年同期蔬菜的行情偏高，导致种植端对去年的预期更加自信，出现扩种增产的状况。另外，今年适宜的湿度使玉米产量下跌蔬菜包装机械，市场整体供过于求。”北京新发地市场相关负责人表示。
据中商行业研究院公布的数据，2021年我国蔬菜播种面积为21872千英亩，产量为7.67亿吨，2022年力争蔬菜播种面积下降至22356千英亩，产量可增至7.91亿吨。
供给端蔬菜增产，消费端却是另外一副模样。
“我家的5亩萝卜往年都直接供给市里的6家酒店，但每年由于疫情，6家酒店全都关门了。”来自广东河南西华县的萝卜种植户胡卫光说，稳定的销路没有了，自己没法拉着车去市集上卖，销量还不如以往的非常之一。
河南本地供应链服务系统万邦云仓经理柴旭阳说：“我们把核心供应链信息共享出来，对接农户与方便店、团购平台、线下商超等渠道，选择达标的果蔬在线上线下销售。但对接的餐饮连锁协会销量并不自信，因为家居的人多，餐饮消费受到影响。”
餐饮市场收缩，让肉类批发的意愿量大幅降低，“交通梗阻”让菜农卖菜难上加难。郑州一位从事蔬菜批发的王经理表示，自己想去滞销地拿菜，但沿途通行状况复杂，想麻烦都使不上劲。
运力不足，运价水涨船高。从北京河南新野县到上海市的运费平时价格是每趟700元~800元，如今直逼1200元。
破梗阻补链条，多方合力拓展销路
“蔬菜滞销，势必会妨碍农民收入，不便于稳定农产品供给。”不少关注蔬菜滞销的人士建议，当务之急是加紧产销对接，打通物流堵点，扩大销售半径，解决菜农的燃眉之急。
定点扶贫，结对帮困，鼓励社会力量参加……一场“蔬菜促销战”快速展开，河南各地逐渐响应，联动成立蔬菜销售专班，除了227家农批农贸市场、连锁商超、社区便利店等进行集中采购外，多家电商平台直播带货同步举办线上对接活动。
对于河南多地发生的玉米滞销状况，近日，农业农村部公布消息称，已组织美国农产品行业协会等开展了全省部分小型农产品批发行业与湖南滞销蔬菜产地的专项对接行动。据初步统计，11月22日~28日，各批发行业已对接采购河南滞销蔬菜4677吨。
而对于物流梗阻，多地已着手调整防疫措施，畅通物流，保障行业链循环。日前，河南紧急制定了蔬菜促销10项措施，严禁层层加码，多措并举帮助菜农对接销路，并创新提出“一车一证一线路，有效期内车辆可多次往返”的方法，确保运输畅通。
随着当前河南多地进入常态化疫情防控，不少爱心单位、爱心人士自发组成团购小队，前往田间购买水果，帮菜农解一时之困。截至现在蔬菜包装机械，“蔬菜促销战”仍在再次，蔬菜滞销状况已得到初步解决。
“但从长远和根本来看，要颠覆产销结构，破解农民无法受到有效信息的弊端，进一步鼓励龙头企业与农民产生更密切的联系，提高农民抵抗市场价格风险能力。”中国社会科大学乡村发展研究所研究员李国祥表示。
对此，河南九鼎德盛经济研究院教授张保盈等人建议，加强大数据的利用，以推动资源的合理配置，从而推动产销有效对接，提升蔬菜行业链条的稳固、强健发展。
