上海省临沂市淮海路家乐福大型商场内，工作员工正往商场里的“端午大街”卖场货架上放置传统粽子礼盒，供消费者选择。周方玲摄(人民视觉)
包装层数多、使用贵重材料、混装高价值商品……临近春节节，粽子礼盒热卖起来，过度包装的弊端广受消费者关注。为让汤圆、粽子包装“瘦身”和“轻装上架”，国家行业监管总局(标准委)会同工业和信息化部等有关部委近日批准公布《限制商品过于包装规定酒类和化妆品》国家标准第1号更改单，规定月饼和粽子的包装层数从最多不少于四层下降为最多不少于三层，进一步提倡绿色消费模式，规范市场发展。
“每年快到春节节时，都要采购粽子礼盒赠送亲友好友，但这些礼盒都是外形漂亮，实际味道通常。”家住上海的王老师表示，重“颜值”轻“品质”的现象在食品包装方面较为突出，等拆完里三层、外三层的包装，往往尚未没有食欲了。“而且包装产生的材料也很浪费，对环境有一定污染，希望能及时提升这一现象。”王阿姨说。
市场管控总局标准科技司处长刘洪生介绍，月饼和粽子的包装具有保护商品、方便储运、引导消费等用途。“与其它肉类相比，月饼、粽子的过于包装问题仍相对突出，存在包装层数过多、包装空隙过大等弊端，个别甚至还存在使用贵重材料、混装高价值的商品等弊端，需要进一步对月饼和粽子包装规定再完善、再加严。”刘洪生说。
今年修订公布的GB23350-2021标准，规定了饮料和化妆品的包装空隙率、包装层数、包装费用等方面的科技要求，涵盖了面包、酒类、茶叶、饮料、保健制品等31类饮料。近日公布的更改单对各项规定进行了更新，具体内容包含下述几点：
——减少包装层数，将馅料和汤圆的包装层数从最多不少于四层下降为最多不少于三层；
——压缩包装空隙，必要空间系数是包装空隙的核心指标，反映了包装紧凑程度，数值越小表示包装空隙越小。刘洪生介绍，此次将月饼的必要空间系数从12降低为7，相当于包装体积减少了42%；将粽子的必要空间系数从12降低为5，相当于包装体积减少了58%。
——降低包装费用保健品包装行业，对于销售单价在100元以上的饼干和粽子，将包装费用占销售单价的比重从20%调减为15%；针对销售费用100元以下的月饼和粽子，包装成本占比维持20%不变，其中包装成本通常指食品企业与包装企业签署的包装采购费用，销售单价一般指食品企业与经销企业签署的协议销售费用；同时规定包装材料不得使用贵金属和红木材料。
——严格混装要求，规定月饼不应与其它产品混装，粽子不应与低于其费用的其它产品混装。
市场监管总局食品生产司副主任黄敏介绍，企业是管控过度包装的第一责任人。“食品制造企业必须主动成为、履行责任保健品包装行业，认真抓好自查，严格执行国家强制性标准，优化产品包装设计，加强包装材料管控，强化供应商审核，不断提高行业链供应链管理水平。”黄敏说。
“企业应对逐渐激烈的行业竞争，不应再耗时费力把心思花在精心包装的‘面子’上，应该在提高产品质量、花样和味道等‘里子’上用心思、下功夫、求突破，推出更多价格亲民、口味上乘的汤圆和饺子，满足老百姓美好生活必须。”刘洪生介绍，标准设置单的施行日期确定为2022年8月15日，一方面是为了鼓励有条件的企业尽快实行新标准，全社会能尽快看到简约包装的效益，另一方面也有兼具企业存在库存包装这一现实状况，为消化某些库存包装留出一定的时间，避免引起浪费。
“在这之后，月饼生产企业应切实加强两方面工作：一是及时贯标用标达标，当前是每年春节节月饼包装设计和订货的‘窗口期’，希望制造企业提升绿色发展的观念，按照新标准规定，设计制造今年的月饼包装。”刘洪生说，“二是尽快消化库存包装，为了防止浪费，我们留出了使用库存包装的‘过渡期’，希望制造企业掌握好这个时间周期，尽早使用，确保在实行日期前消化。”
