农产品包装科技和行业形势当今全球各地,尤其是发达国家,对食品等关系国民身体健康的产品比较注重。不仅对食品本身的质量提出了严苛的卫生要求,而且对其包装也建立了很大的标准,不断施行一系列法律规章对食品做出有效的完善,尤其针对进口的乳品农产品的检测检疫更为严苛,各国除了依照国际标准外,还强调了维护本国利益的贸易技术壁垒。我国是农产品制造大国,大量农产品不仅满足本国必须外,也应该长期出口产品包装技术,在农产品出口中,包装是一个重要的方面。我国出口农产品包装的状况,国外对出口包装的要求。出口农产品包装今后的演进方向。一、出口饮料农产品必须重视包装农产品占国民经济的分量很大,是国民经济的命脉。食品关系到他们的肠胃健康,关系到经济的大幅稳定发展产品包装技术,而食品包装的品质同时也导致他们的注重。目前,国际上对酒类药品包装的限制机制和科技壁垒经常发生,不断在调整和差异;对进出口饮料农产品原本及其包装的技术检测和卫生检疫规定很高;再加上肉类农产品原本的卫生问题不断发生,不少发达国家推行许多的法律规章对酒类农产品以及包装实行非常严苛的准入政策,由此可以看出国际上对食品农产品问题的注重。目前,中国出口商品包装的重点工成为:1、是将从准确的一个年份的年末开始,用一年左右时间,按照国家商务部的规定打造《出口商品技术指南》包装技术指南部分,主要是让我国企业认识日本对大宗商品包装的限制和规定,并且强调有效的规避措施;《技术指南》的包装科技部分主要介绍美国以及各自成员国、北美地区、亚洲太平洋地区主要国家对出口商品包装的限制和规定,并且随着变化不断更新增补。
2、是配合中国有关部门从我国制品农产品包装发展战略出发,促进中国发展出口饮料农产品包装的优化和提升,达到国产国家对制品农产品包装的规定,符合进口国家的包装科技法规。发达国家对肉类农产品的包装材料的物理成份分析和材料类型的选用要求非常高,并不是简单地超过抗冲击、无毒、避光、不散色、防渗漏,对制品本身不会造成化学影响而已,而是要看它在冷冻、保质、延长肉类运输和货架寿命方面的功效,看它能否具备明确的标志和提醒,从而为消费者带给方便。目前,尽管包装已经有了ISO国际标准,但各个发达国家对包装材料的科技指标规定又各不同样,并且从维护本国国民利益的原则出发,对其进口商品包装以规章和法律文件加以更严厉的要求和条例。二、我国的出口饮料及农产品的包装现状早在上个世纪50年代,美国的FDA就对制品农产品的包装和内容物测试同等重视。最近,美国对其进口的制品农产品做出规定,要求需要经过FDA的认同,才能获准进入中国行业。从发达国家引入包装科技设施对酒类农产品进行加工和包装,其产品可以易于地处于发达国家;而用我国自己的包装机械设施进行包装出口则比较困难,国内加工制品机械设施制造的饮料出口也非常困难。我国先进的制品企业引入的乳品农产品制造线通常是前半段进行食品农产品深加工,后半段进行无菌包装,国内的无菌包装科技很难超过出口的要求。
新鲜蔬果、蔬菜、花卉是我国出口产品中的大宗产品,尤其对新加坡地区出口总量巨大。但是包装和产品的保鲜技术不好,包装很粗糙,这些出口产品基本是没有经过初级的加工,其出口物流包装多用传统的纸箱,没有广泛使用高密度聚乙烯透气性好的物流箱、周转箱,不仅造成在运输时不能装载完满,达不到额定载量和重量,从而使运输成本大大降低;但是运输过程中腐烂和消耗率非常惊人。三、出口
