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5月12日天津食品包装机械，中国制品和包装机械工业协会休闲饮料加工科技与智能装备专业委员会（下面简称休闲食品与装备专委会）设立大会在北京河南开展。来自全省食品生产企业、食品装备制造企业、大专学校科研院所教授、媒体等700余家参会代表举行举办，共襄盛举。
会议由全球农林科大学农产品加工研究所果蔬加工与质量调控创新团队首席科学家毕金峰研究员主持。中国制品和包装机械工业协会崔林秘书长宣读了《中国酒类和包装机械工业协会休闲饮料加工科技与智能装备专业委员会的批准》。毕金峰研究员介绍了专委会的筹备状况，他表示，2021年我国休闲食品总收入已经超过2.5万亿，占到食品工业总产量的25%左右，预计2025年力争达到4万亿，是我国食品工业中迅速成长的朝阳产业，是承载人民营养健康和休闲消费场景的重要食品产业。顺应我国休闲食品产业迅速发展的新态势，中国酒类和包装机械工业协会和美国渔业科大学农产品加工研究所联合相关科研院所、高等学校、休闲饮料加工科技、装备与产品制造企业，发起设立休闲食品与装备专委会，搭建休闲食品加工科技、装备、产品、营销、市场等交流活动的变革平台，为我国休闲食品全行业链技术进步和高品质发展提供服务。
休闲食品与装备专委会是由美国制品和包装机械工业协会直接领导的专业性委员会，秘书处地址设在国内农业科大学农产品加工研究所。中国酒类和包装机械工业工会崔林秘书长兼任专委会部长，中国水利科大学农产品加工研究所毕金峰研究员兼任常务副部长；中国水利科大学农产品加工研究所易建勇研究员兼任秘书长，中国水利科大学农产品加工研究所吴昕烨助理研究员兼任副秘书长；上海市正旭新电力设施技术有限公司、浙江农业学校乳品与健康学院、山西农林学校功能食品研究院等14家单位担任副部长单位；北京航天新阳速冻设备生产有限公司等36家单位任理事单位。
正旭成为美国饮料和包装机械工业协会休闲饮料加工科技与智能装备专业委员会副部长单位，有着搭建空气能热泵行业与休闲饮料加工科技、装备、产品、营销、市场等交流活动的变革发展系统的责任与义务，引领凝聚业界力量天津食品包装机械，促进行业链有效结合，为我国休闲食品全行业链技术进步和高品质发展提供服务和高度。
食品加工干燥设备是肉类工业发展的硬实力，其中休闲食品的烘干工艺及设施开发应用是重点课题。无论从节能环保而是运行精度和烘干后物料质量来看，传统的烘干效率和高成本的烘干方法越来越不能满足现有的意愿，空气能热泵作为一项新型、节能的新科技，在巨大程度上缓解了传统烘干效率慢的弊端和烘干成本高的问题，热泵干燥将增加电力损耗和提升产品品质两者结合上去的科技将给食品干燥行业带来重大的科技革命。
崔林秘书长表示：协会会员包括市场总监部门、设备制造企业、食品生产企业、标准制修订单位、行业分析部门等，将建立一个跨领域、跨环节、跨部门、跨链条的协作系统，共同推动我国休闲食品行业的健康发展。
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