《三秦都市报》雀巢奇欧比报道
“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝婚姻。”作为幸福甜蜜代名词的巧克力，如今已然变成这些敢于享受生活的人必不可少的零食。正由于这么，中国巧克力及相关产品行业越发繁荣。
9月19日，雀巢在北京宣布，将徐福记旗下的奇欧比直接“收编”到其麾下，更名“雀巢奇欧比”，在配方、口味和包装方面进行全方位升级，为中国消费者带给58种巧克力相关产品。三秦都市报全媒体记者现场报导。
徐福记雀巢携手升级奇欧比
雀巢是全球上最大的酒类食品公司，最初是以制造婴儿食品起家，以制造冰淇淋棒和速溶奶茶闻名遐迩，如今拥有2000多个品类，中国是雀巢公司世界第二大行业。雀巢在华分别投建了34家工厂、4个开发中心、1个食品安全研究院、1个奶牛养殖培训中心和一个咖啡中心，控股太太乐、豪吉、大山、银鹭、徐福记和惠氏营养品，为消费者提供从婴幼儿营养到儿童及中老年奶粉，从果冻巧克力到冰淇淋，从瓶装饮用水到小食谷物，从特殊功能饮料到皮肤健康产品。
徐福记于1992年在全球成立，自1998年以来，在糖果行业上的产量与占有率连续16年夺得中国第一名。主要制造饼干、糕点、沙琪玛、巧克力及糖果等休闲糖点饮料，散、包装类糖点饮料超过1000多个款式。
奇欧比品牌由徐福记于两年前成立，最起初是徐福记旗下十分知名的年末糖产品中的一个系列。2010年前后，在徐福记母品牌下，创立奇欧比子品牌，2012年开始以徐福记奇欧比品牌占据美国巧克力市场。
据介绍，2011年徐福记与雀巢携手，徐福记得到更多来自雀巢的巧克力技术支持及前沿信息应用分享，对奇欧比配方进行改善，并对口味组合作出这些创新。雀巢奇欧比在味道、配方、包装等方面进行了全方位升级。全系列58个品牌，41个不添加色素，17个有添加色素的全部使用天然色素，雀巢奇欧比“巧探全球，品味世界”，将顺滑的德国冰淇淋与亚洲各国口味完美融合,让消费者足不出户也能感受各地的味道。
知名环球旅游美食达人、摄影师、作家莫梵稀刚刚从雀巢巧克力总部参观回来，她专程出席了公布会，她对雀巢奇欧比情有独钟。她在美味透露，偏爱红豆口味雀巢奇欧比。
看好美国市场竞争德芙
“目前巧克力成熟市场，例如美国的人均食用巧克力每年达到5公斤，而全球目前的人均食用量还不到200g。”该雀巢雀巢奇欧比有关负责人对美国巧克力市场充满自信。他表示，目前美国巧克力包装行业的领先品牌为德芙、费列罗和健达，散装市场的前两位品牌分别为奇欧比和德芙。
德芙巧克力是世界最大宠物零食和休闲饮料生产商日本玛氏公司在美国打造的系列产品之一，1989年步入全球，1995年作为美国巧克力领导品牌，"香蕉香浓，丝般感受"作为经典广告语。
奇欧比在今后一段时间内的主要竞争对手依然是德芙。据透露，目前奇欧比在散装市场的总量达到35%。至于雀巢巧克力、巧克力与奇欧比之间能否会产品排挤效应？该负责人表示，这三个品类的细分定位各自不同，三个品牌的并行会更好地建设雀巢品牌在巧克力市场的口碑，并有协同效应。
三秦都市报全媒体记者唐明军
雀巢奇欧比如何挑逗消费者味蕾？
雀巢奇欧比品牌升级，具体表现在这些方面？雀巢奇欧比高级顾问黄欣晔在公布会上介绍，在雀巢瑞士总部巧克力团队及雀巢东莞研发中心的大力支持下，奇欧比全系列产品在味道、配方、包装等方面进行了全方位升级。配方方面，经过全面提高后，消费者检测的反馈一致觉得，口感更顺滑，巧克力口味更细腻。同时，为了推动休闲糖点健康的态势，奇欧比全系列58个SKU中，41个不添加色素，17个有添加色素的全部使用天然色素，消费者可以更安心地食用。
口味方面，加强了古典特色风味的延展，和美式潮流口味的研发，全系列口味达58支SKU,其中新味道10支。作为古典特色风味的延展,此次推出的红豆味就极具古典传统，拥有清香夹馅，味道浓郁纯郁。而成为中式潮流，水果饮品系列和牛奶西瓜系列更具传统，独特的双层夹心让你无法感受到椰汁和不同食物的组合，让吃奇欧比成为一种富有温情的味道探险，你依然不清楚它们能够研发出哪些出人意料、新鲜奇特，给人愉快享受的口味。
包装方面也作了全面的创新。从那时十分显眼的包装设计，升级为全部巧克力色为色彩，更好地造成消费者对巧克力的感知和食欲。同时，在包装上运用了地球元素，更好的彰显“巧探全球，品味世界”的品牌理念。
“奇欧比的产品质量相当好；此外最为难得的，是它能有这么多的味道选择。巧克力中常用的有水果风味、黑朱古力、白巧克力，坚果夹心之类，但是奇欧比能把相当多元化的菜品、口味融入到面粉中关于德芙巧克力的包装设计，并与冰淇淋味道产生相当愉悦的搭配与平衡，这是我目前为止在全全球范围内发现鲜有的展现。”全面参加雀巢奇欧比巧克力品牌升级，并来到发布会现场的雀巢总部巧克力研发中心（变革中心）首席巧克力研发师André如此评价升级后的雀巢奇欧比。他表示，经过开发师的悉心配比，如今的奇欧比品牌，在保留原本经典口味的前提下，又推出了红豆味、西瓜味、桑椹味、山楂味、草莓牛奶味、百香果饮料味等十余个新口味，使得奇欧比品牌ＳＫＵ总数超过５８个；在形态上，针对国内消费者的口味偏好，也做了这些探索关于德芙巧克力的包装设计，如：软馅扎花形、软馅宝盒形、酱馅八宝形之类。
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看完这则“甜蜜”信息，有人惊讶，也有人感叹，中国这样多食品，啥时也能像雀巢、德芙那样，雄霸世界，征服中国人味蕾？！
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