预制菜在现今突然如此火，主要是由于预制菜先天存在的省事、便捷等优势。尤其是在一二线城市上班文化盛行，面对生活、工作压力，不少人而是想要感受一下做饭带来的温情氛围。既不耽误太多时间，也不应该有太高超的烹饪。于是，预制菜的诞生就无法很好地满足都市白领们的需求，预制菜的演进，给包装行业带来了利好机遇，特别是制造铝箔盒配套包装企业，经历了从无到有，从小到大，从弱到强，不断变革，不断演进的过程。
随着春节也送货城市的不断拓展，消费者春节过后购物品牌也更加多元海产品干货包装设计，也在春节味之外更日常化，其中，预制菜成交额年均增速超6倍，海鲜、鸡鸭鹅、佛跳墙年夜饭套餐礼品最受消费者欢迎；适逢周末假日，便捷美味的预制菜，成为不少家庭年菜里最靓的仔，早在圣诞假日前，许多商超就给预制菜开辟了专门的货架，在盒马超市内，在醒目的预制菜货架栏里，椒麻鸡汤、招牌佛跳墙、粉蒸肉、红烧肉等特色年菜吸人眼球，其包装也是采用铝箔餐盒包装，瞬间向用户展现了高大上的一面，超市员工告诉记者，这些预制菜产品为地方传统美食，现场不少消费者表示想尝鲜。
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