关于消费者是怎样感知商品的体现的令人信服的研究期间，食品营销人员越来越关注产品的包装。多项研究证实曲奇饼干包装知识，如果他们把相同的食物置于不同形状的盘子上，人们的想法经常不一样。但是，在对一致的行为方式做出结论之前，还必须更全面的研究。下面为冰淇淋，饼干和零食市场的人能从颜色预测中获益。
食品与色彩认知研究
一组知名研究机构进行了为期两周的研究，调查餐盘颜色是怎样妨碍餐厅环境中复杂食物的认知。这项研究的合作组织比如：
-(法国里昂)
-项目部。瓦伦西亚技术大学
-牛津学院实验心理学系。
这项有253名参与者恰好在欧洲一家餐厅预定了一张桌子，然后被规定完成一份有关食品外观和气味的问卷调查。甜点的类型不同，研究结果也不同，但是总体来说，盘子的形状对他们对特定食物的见解有巨大影响。
周边环境色对品牌的影响
在烹调环境中，饼干巧克力和零食包装形状的影响而且是肉类和食品的色泽，还会妨碍周围环境、杯、盘、桌布的色调。决定参与者选用份量的原因包含对比色和盘子尺寸。举例来说，黑桌布上的黑色盘子与大盘子和目标餐具相比，这是与大盘子有关的，但与比目标盘小的盘子小。深圳食品包装设计剖析更进一步的观察显示，那些颜色对比度低的人(例如白色意大利面)会比这些色彩对比度高的人多。
受试者们还被规定按照食物的开胃度来给食物打分，他们受到了类似的结果：黑盘子比黑盘子上的蛋糕得分更高。但是，在评价风味强度时，菜肴的色泽并不存在明显的差别，但是味道强度的觉得与韧性的感到是一致的。在甜品带有多种色彩时，还不知道颜色如何妨碍口味的觉得。总的来说，这项研究并没有企图对更多的人群进行归纳总结。
颜色会更直观引起消费欲望
研究人员看到，人们对食物的认知并不仅仅味道。事实证明，对食物的希望和食物呈现的环境也有一个原因。现在的弊端是：外表对味道的觉得有很大程度的妨碍？2010年由、和共同举办的多项研究证实，食物或食品的色泽对味觉有巨大影响。
之所以想知道更多关于巧克力、饼干、糖果颜色之间的关系，就是为了给消费者提供一个更具吸引力的选择。但鉴于不是每一个人对配色方案的反应都一样，因此营销人员需要反复探究，以得出推论。
如果研究再次强调他们对色彩和味道的觉得相关联曲奇饼干包装知识，那么将来巧克力、饼干和零食可能会提升色彩，给消费者带给更愉悦的食物体验。深圳食品包装设计预测多项研究显示了色彩和形状对比是怎样妨碍他们对食物的认知的。事实和思想可以帮助他们运用颜色来吸引特定的水果。生产冰淇淋、饼干和零食包装已有100多年的历史。本公司的专业员工会帮你找到适合的包装，以支持你的产品取得成功。
