实践团成员合影
党的二十大报告明确提出“加快建设农业强国”，强调“全面推进乡村振兴”。为深入贯彻落实党的二十大精神，浙江海洋大学食品与药学学院组织“‘村前共鸣、‘鱼’村一起”乡村振兴推进团”开展暑期大学生“三下乡”社会实践活动。7月13日至7月27日，浙江海洋大学食品与药学学院组织“‘村前共鸣、‘鱼’村一起”乡村振兴推进团”前往蚂蚁岛、马鞍社区等多个实践点，深入海岛社区和基层一线，通过问卷调查、访谈等方式深入调研，通过讲座等形式向公众普及预制餐理念，探索渔村发展和乡村振兴的新路径。
探寻红色足迹，从奋斗中汲取力量
7月17日，为感受海岛先进力量，实践团成员来到蚂蚁岛“蚂蚁大排档”，对创业先锋邹继业奶奶进行了深入采访，了解以邹奶奶为代表的海岛创业先锋们的创业历程，并与她就餐厅目前的经营状况进行了深入探讨，成员们还从邹奶奶口中了解到，随着岛上红色旅游资源的开发，邹奶奶的餐饮生意越来越红火，不仅提升了当地村民对生活和美食的满意度，还吸引了来自各地的游客前来打卡。
队员王英晨、英尚成与邹继业奶奶进行深入交流
7月18日，实践团成员走进蚂蚁岛工夫工坊生产车间，亲眼见证了虾皮从原料选择、清洗、烘干到包装的全过程，这种独特的制作方式现代食品包装技术ppt，不仅保留了虾皮的鲜美，还保留了虾酱的口感，也显著提升了虾酱的产品价值，完成了从传统调味品到市场需求上亿的休闲食品的蜕变。实践团还参观了渔网、草绳、麻绳等传统手工艺制作现场，在渔民和手工艺人的热情指导下，亲手尝试制作编织，学习了这一海岛渔民一代代传承下来的宝贵财富。在传统与现代元素的碰撞中，团员们深切感受到虾产业所释放的独特产业魅力。
7月19日，实践团成员再次踏上这片土地，走进蚂蚁岛村史展览馆、蚂蚁岛主题展等实践场地，了解全国第一个人民公社诞生、三八海塘修建等蚂蚁岛红色历史，聆听老一辈渔民讲述艰苦创业、自力更生的故事，近距离感受“艰苦奋斗、敢于攻坚、争创一流”的蚂蚁岛精神。
进行实地研究并采访民众
7月13日至7月15日，实践团成员前往虾峙岛，采访码头工人、开店卖副食品的村民，了解当地产业结构，以渔业为主导产业，大力发展旅游、海产品加工业等新兴经济，改善居民生活，促进乡村振兴。
小组成员姚嘉懿采访开副食品店的村民
7月16日、7月21日，实践团成员分别走访盐仓街道和东港街道。在盐仓街道，实践团成员对当地居民进行访谈调查、发放调查问卷，了解到预制食品在餐饮市场中占有越来越大的份额，海鲜的比重越来越大，居民也非常愿意购买预制海鲜菜肴。实践团成员还与餐饮业主就区域餐饮业的经营情况进行了交流，并与市场监督管理局结对了解食品卫生情况。
在东港街道，实践团成员来到中国水产舟山远洋渔业有限公司，参观了舟山远洋渔业有限公司海鲜预调食品事业部，听取一线员工对海鲜预调食品研发、品质控制、市场趋势分析等方面的分享，实践团成员对预调食品行业的高效、便捷感到惊叹，并在调研后得出结论：随着消费者对健康、便捷食品需求的不断增长，海鲜预调食品行业将拥有更为广阔的发展空间。
队员丁增康、吴小毛在菜市场寻找洲宇公司产品
随后，实践团成员前往桃花岛、朱家尖。在桃花岛，成员们与摊主们亲切交流，询问他们的经营状况、市场需求及未来发展预期，了解旅游旺季当地的特色产品，并通过问卷调查收集了大量农产品供应、价格波动、销售渠道等第一手资料。在朱家尖，成员们采访了来来往往的游客，听取他们对朱家尖的看法，收集前沿的旅游故事，探寻他们对景区可持续发展、文化传承、旅游服务改善等的独特见解。
普及科学知识，普及大众
7月20日，实践团成员来到舟山市马鞍社区，为社区老人讲解预制餐理念，发放艾草香包，聚焦民生热点问题，探寻乡村振兴新路径。
为了充分深入了解海鲜预制菜的知识，实践团成员前期查阅CNKI文献，了解国家关于预制菜的相关政策，并制作了演示ppt，通过互动问答的形式，向社区老人介绍预制菜的概念、种类以及方便、营养的特点，让老人了解到预制菜不仅能满足日常饮食需求，还能在保证食品安全的前提下，享受更加多元化的饮食体验，提高生活质量。在演示时，成员们用通俗易懂的语言和生动的图片，牢牢吸引住大家的注意力，获得社区居民的一致好评。
应尚成团队成员做预制食品讲座
除了传播海鲜预拌菜知识外，为了进一步拉近与群众的距离，实践团成员还精心准备了艾草香包，发放给社区老人，这些香包不仅起到驱蚊防病的功效，还承载着对老人健康长寿的美好祝愿，社区老人收到香包后纷纷表示感受到了来自社会的浓浓关怀与温暖。
实践团成员为老人派发香包
“书本上的知识总是浅薄的，只有实践才能真正领悟。”此次“三下乡”活动，实践团成员深入群众，充分领悟到乡村振兴战略的重大指导意义现代食品包装技术ppt，为群众普及相关知识，预制餐、海鲜养殖等概念，彰显出浙江年轻人独特的青春风采。
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来源：何思成
责任编辑：付文达
