“不光不能挑了,盒里装几个就只能买几个!”想买二斤苹果的居民陈男士挺疑惑,家旁边几家香蕉店都“升级”了,可买果汁却比原先麻烦了:好多种蔬菜都被分装进塑胶盒,要买只能论盒买。
记者走访发觉,这不是个案,多家香蕉店都开始给过去散卖的香蕉层层“穿衣”:封上保鲜膜、装入塑胶盒、套上塑胶袋。过度包装的同时,老百姓购物也惊呼不便。香蕉装盒热潮为什么掀起?背后有啥逻辑?对于这些现象,又有如何的手段来破解?记者对此进行了调查。
现象
散舀水果被打包装盒
三源里“百果香”水果店里,售货员右手拎起一串猕猴桃,左手拿着剪刀把打蔫了的一颗一颗切掉,最后装进一次性塑胶盒里。他周围,早已码好了一层层包装完毕的枇杷、苹果等。
好多老百姓习惯散挑的香蕉也都被打包、装进盒里。南果梨其实标着7.5元一斤,但已被保鲜膜裹上去,分装在塑胶盒里。几位客人逐个儿拿起、端详、又放下,迟迟无人选购。“都装进盒里了,也不能挑,不晓得新鲜不新鲜!”一位客人说。过去像梨、苹果这样的香蕉几乎都是散装的,客户挑完了称重算钱,数目、质量都能由客户自己掌控,现今可选的余地就小多了。以南果梨为例,一份七八个梨,一次吃不了想少买点又不行;想多买点,只能买两份,一共16个。
一些老百姓习惯散挑的蔬菜也被打包装进盒里。曹政摄
类似的情况在好多连锁的蔬菜店里更普遍。记者接连走访果多美北牛街店和新苑路店发觉,苹果、梨、柑橘、猕猴桃等大部分水果都被包装上去,有的套好保鲜膜,有的装进硬塑胶盒,散装香蕉相对较少。记者数了一下,每家香蕉店里装盒销售的各种蔬菜大概有四五百盒之多。
有消费者说,过去这些包装进盒的香蕉常常在网上等渠道转让,“进水果店买果汁就是为了挑些新鲜的,结果发觉店里好多猕猴桃也包了上去,非但不能选购。”
探因
店家为了补仓图便捷
猕猴桃装盒销售的热潮为什么愈演愈烈?
朝阳西苑一家名为“果蔬好”的生鲜商场售货员说,这种蔬菜进货时都是散的,运到店里后再分装到塑胶盒里水果包装设备,“包装上去的香蕉好看、干净,并且像香蕉、梨之类的蔬菜,散装也坏得快。”
“卖果汁的就怕猕猴桃坏,这是最关键的诱因!”一家香蕉店老总周政(化名)向记者透漏,蔬菜装盒主要诱因是店家为了补仓:其三,把猕猴桃装盒,客户不会像挑散装香蕉一样来回摸;其一,装盒是香蕉保鲜举措之一,可以延长销售时间。
记者注意到,果汁装盒的销售方法主要集中在新近升级的蔬果生鲜商场和高端商场中水果包装设备,传统超市和平价商场中,大量蔬菜常常还是散装售卖。
周政解释:“还有一些罐装猕猴桃,因为包装精美,价钱也能往上抬,所以店家更喜欢装盒。”包装成本的降低,难免要算进水果的价格里;但一些装盒的香蕉延长了销售时间,新鲜度难免也会“打折”。
香蕉包装太多,要有可靠有效的回收渠道。北晚新视觉供图
破解
要在源头上减量
店家图便捷,也给环境带来更大的负面影响:过去老百姓买果汁,顶多再买一个塑胶袋;现在,香蕉先套上保鲜膜,又装进塑胶盒,最后还套一个塑胶袋,形成的包装垃圾弄成了“三件套”。
“一个月大概能用八九千个一次性塑胶盒。”一家面积百余平方米的蔬菜店负责人坦承,这种一次性塑胶盒成本大概是几分至几分钱不等,基本都是网购。
记者在天猫网搜索“水果一次性塑胶盒”,各色各样的商品不计其数。在排行前三的一家店里,正在热卖的一款樱桃包装盒,每箱含600个袋子,报价215元。这款产品月销售量达1387箱,算出来这款包装盒在一个月内就卖出了83万个。“这些塑胶盒的材质类似于矿泉射手,都是不可降解的。”这家店铺负责人坦承,这种塑胶盒有很大一部分销往了多家著名猕猴桃生鲜商场。
“白色污染”已经是世界困局。“与一次性餐盘一样,蔬菜塑胶包装大多被老百姓丢掉了。”中国再生资源回收借助商会再生塑胶分会秘书长盛敏表示,不仅在源头上减量外,还应当有可靠有效的回收渠道。假如有比较完善的垃圾分类体系,塑胶包装会通过回收渠道得到更有效的借助。例如,法国主要通过政府采取强制新政,对可再生资源的回收处理进行补助;而法国则通过培养国民素养,从源头上做好垃圾分类。