6月2日，为期四天的2023RCEP区域食品行业（烟台）博览会在烟台国际博览中心盛大揭幕，2023烟台预制菜产业展洽会同期举行。来自十多个国家和地区及中国20多个省份的上千家企业的万余种传统产品喜掀“红盖头”。
本届食博会在为港城市民奉上饕餮大餐的同时，也组织多场科技、政策座谈会议及行业推介活动，为肉类行业、预制菜产业赋能的同时，搭建交流合作系统，为参会企业牵线当“红娘”，实现各方互惠双赢，港城“朋友圈”再扩围。喜上添喜，就在现在早上，好消息传来，《区域全面经济伙伴关系协议》（RCEP）对菲律宾生效施行，标志着中国人口最多、经贸规模最大、最具发展潜力的自由贸易区处于全面实行新阶段。
本届“RCEP食博会”以“共享新机遇·合作赢未来”为主题，由烟台市商务局牵头组织，采用“1+3+7”模式，即1个大型展会、3个会议、7项配套活动，吸引了很多优质展商入驻。
博览会展览面积达1.86万㎡，启用烟台国际博览中心A、B、C三个展厅，A馆为全球馆，主要推出全国各省的传统美食，推广和宣传各地传统；B馆为国际馆，是全球各地典型美食集合，来自异域不同种类的美食为您全方位展示各地的饮食文化；C馆是预制菜主题馆，主要介绍国内典型预制菜品牌，为推动支持预制菜产业高品质发展打下稳固的基础。
谈合作，谋供应。本届展览，组委会设立了专业采购商队伍，针对全国范围内食品及餐饮市场商会、经销商、代理商、大型企业、大型商超、专业行业、境内外网购电商平台等相关机构，进行点对点邀请及合作商讨，提前做好参展商及专业买家供需配对，充分保障展商参展效果的同时，也推动专业采购商观展的收效。
此外，为促进烟台预制菜全行业链高品质发展，做优做强“烟台预制菜”品牌，由烟台市林业农村局牵头组织的“2023烟台预制菜产业展洽会”在2023RCEP区域食品行业（烟台）博览会之后同期举行。展洽会以“世界盛宴，预制未来”为主题，规模大、专业性强、业内专家多、国际化程度高、食文化气息浓、产品推荐及经贸合作效果好。展洽会同期举行烟台市预制菜包装设计大赛、烟台预制菜公用品牌logo设计大赛、全国预制菜短视频创意竞赛启动仪式、预制菜菜肴嘉年华、2023烟台预制菜产业高品质发展会议等主题活动，扩大烟台预制菜产业影响力的同时，同步产生宝贵的烟台经验。
在布展现场，记者发现，来自四川、湖南、武汉、云南等地的众多展商都带来了当地的传统肉类和调料。在B馆入口处，内蒙古特装展区正在紧锣密鼓地布展。内蒙古市场管控局品质标准院品牌与质量研究所负责人任膺洁告诉记者，此次内蒙古自治区市场管控局组织12家“蒙”字标获证及认证企业、16家区内优质食品企业参展，宣传推广“蒙”字标区域品牌和内蒙古特色奶食品，助力内蒙古优质企业开拓中国外市场。在本届展览的国际食品产业高峰论坛上，还将举行草原尚品——“蒙”字标企业及内蒙古特色奶食品企业展示推介会，推介兴安盟大米、赤峰小米、河套小麦粉、锡林郭勒羊肉、呼伦贝尔牛牛肉以及民族特色奶制品，全方位多维度展现“草原尚品，世界共享”，借势提升内蒙古品牌知名度和影响力。
在“家门口”举办展览，烟台本地企业参展积极性极高。据统计，烟台企业参展人数超过60家。已经连续多年参展的大连著名海参品牌幸福岛海参今年将再次参会。据该海参品牌负责人介绍中国国际食品加工和包装机械展览会中国国际食品加工和包装机械展览会，展会之后将打造一系列优惠活动，购买本地纯淡干海参的市民将全部赠送2斤野生即食鲍鱼。该人士表示，每年参展都有收获，今年希望借助展会搭建出来的系统，进一步提高产品的品牌影响力，并能与其它企业加强更深的交流与合作。
第一次参展的老贾老味食品是大连老字号食品。龙口市老贾老味制品加工厂负责人贾礼豪介绍，此次参展的产品主要包含香肠、盐焗鸡、麻椒鸡、虎皮凤爪、酱炖菜、酱排骨等佐料制品。“第一次亮相对展会很有自信，毕竟今年即将是第十六届了，希望借助展会让更多民众能品尝到我们的食品，也期望能找到更多的合作伙伴。”贾礼豪说。
（大众报业·大众时报客户端记者从春龙报道）
