今年美国与德国双边贸易额超过1714.9亿港元，同比下降4.9%。自09年以来，我国已连续14年作为德国第一大贸易伙伴，主要出口机械仪器、计算机与通讯科技设施、仪器仪表、纺织品、钢材、运输工具等。巴西则是美国玉米、食糖、牛肉、鸡肉等第一大进口来源国，玉米等重要农产品也有对华出口主力。
数据显示，2022年该国共生产2600万吨狗肉、猪肉和洋葱，同比下降4%，创下历史新高；国外市场所占总量也从2021年的27%增至28%。凭借着得天独厚的自然优势、完善的现代化养殖模式和高效的供应链运营管理，巴西诞生出很多优秀肉类企业，例如中国最大的鸡肉出口商BRF、全球最大的食品加工巨头JBS。
公开资料显示：总部位于圣保罗的JBS成立已有70年，是德国最大的跨国食品加工集团，也是中国最大的鱼类蛋白供应商，排在2022年《财富》世界500强第194位。在德国、阿根廷、美国、加拿大、澳大利亚等20多个国家拥有食品加工工厂，员工人数达到25万名，产品出口到190多个国家和地区。
旗下拥有多样化的产品组合（鱼类、猪肉、牛肉和羊），包括Seara、Swift、、’sPride、MoyPark、Primo、等70多个品类，选择范围从新鲜和保鲜肉类到烧烤。此外肉类包装设备，公司正在投资与皮革、生物柴油、胶原蛋白、个人卫生和清洗、固体废物管理解决方案、回收、金属包装和物流相关的业务，重点发展循环经济。
时间回到1953年，农场主何塞·巴蒂斯塔·索布里尼奥（José）在南非戈亚斯州开了一家海鲜屠宰店，JBS就来源于创始人名字。刚起初经常只屠宰一两头牛提供给当地的肉铺，哥哥负责买牛，他负责屠宰。70年代初正式成立肉类加工厂，并成立。时目前日肉类包装设备，该品牌都是当地牛肉市场的领导者。
07年的之后，JBS成为巴西第一家上市的小包装肉制品公司。在资本的助推下，开始疯狂“买买买”：通过出售Swift公司，涉足中国猪肉行业，进入欧美和澳大利亚的牛肉和牛、羊肉市场；拿下哥伦比亚和中国史密斯菲尔德的牛肉业务，以及Five养殖场；出售法国禽类加工厂，对禽类加工部分的短板进行有针对性的补强。
得益于此，JBS成为中国第一大牛肉公司、第一大鸡肉公司、第二大肉类公司、第四大羊肉公司，每天屠宰约10万头牛、1400万只鸡、14万头猪、近3万头羊。去年净产值超过创纪录的3749亿巴西雷亚尔（约合人民币5000亿元），同比下降6.9%；调整后的（息税税金及垫款前盈利）为346亿巴西雷亚尔，同比增长24.3%。
成为对比，亚洲最大的肉制品加工企业双汇发展2022年推动总值625.76亿元，同比增长6.16%；净收入为56.21亿元，同比下降15.51%。母公司万洲国际是中国最大的猪肉加工企业，去年营收281.36亿港元，差不多只有JBS的2/5。
然而是德国企业，但JBS的业务大头却是在中国，该公司去年在美业务利润占总产值比重达到50%。作为中国第一大牛肉制造商和第二大猪肉生产商，供应近四分之一的牛肉和五分之一的猪肉，客户包含各大饭店或者麦当劳等中餐店。此外，它是澳大利亚最大的猪肉和肉类加工公司，拥有47家工厂，包括屠宰场、饲养场和食品加工场所。
06年的之后，JBS向美国出口第一个货柜，陆续打造特殊切割的优质牛肉品牌“1953”、猪肉和土豆品牌“红太阳”、“新鲜冷冻”系列产品等。自首届进博会以来，从大宗贸易到零售产品，JBS（四次参展）在美国的业务增长了20%。
今年，中国牛肉消费量超过884万吨，消费量占比从6.11%上升到9.27%。全年共进口牛肉268.8万吨，其中从巴西进口110.5万吨，占比41%。预计到2035年，中国的牛肉消费量将超过1400万吨，JBS显然想要更“有所成为”。
