果汁饮品包装设计方案物17班赵俊斌马渊景磊李燕飞王俊博郭丁山郭炳宏果汁饮品包装设计方案•饮料包装容器的发展态势•中国饮料包装行业发展状况•中国食品包装行业发展前途•包装设计的心理策略•包装介绍中国饮料包装行业发展状况随着国经济的演进和人生活水准的日渐增加，我国饮料工业演进迅猛，特别是饮料种类，已经由上个世纪随着国经济的演进和人生活水准的日渐增加，我国饮料工业演进迅猛，特别是饮料种类，已经由上个世纪70年代曾经单一的玻璃瓶装饮料，发展到现在碳酸饮品、天然食品百花争艳的局面。饮料包装业也逐渐出现多样化趋势，打破了过去单一的玻璃容器垄断行业的局面，金属、塑料、纸等颜色再次应用在食品包装上，金属易拉罐、年代曾经单一的玻璃瓶装饮料，发展到现在碳酸饮品、天然食品百花争艳的局面。饮料包装业也逐渐出现多样化趋势，打破了过去单一的玻璃容器垄断行业的局面，金属、塑料、纸等颜色再次应用在食品包装上，金属易拉罐、PET瓶、PP瓶、利乐包、康美包、屋顶包、黑白膜等包装粉墨登场。目前，我国食品包装按使用材料分，主要有聚酯瓶（瓶、利乐包、康美包、屋顶包、黑白膜等包装粉墨登场。目前，我国食品包装按使用材料分，主要有聚酯瓶（PET）、金属易拉罐、纸塑复合材料包装、玻璃瓶等包装方式，成为我国至今饮料包装行业上的“四大家族”。
各种包装方式所占比重至少是：玻璃瓶约占）、金属易拉罐、纸塑复合材料包装、玻璃瓶等包装方式，成为我国至今饮料包装行业上的“四大家族”。各种包装方式所占比重至少是：玻璃瓶约占30％，聚酯瓶占30％，两片铝质易拉罐近％，两片铝质易拉罐近20％，三片易拉罐、纸塑复合材料都占10％左右。％左右。一、玻璃容器包装玻璃是一种历史古老的包装材料，玻璃瓶也有我国特色的饮品包装容器。在多种包装材料涌入市场的状况下，玻璃容器在食品包装中仍占有重要位置，这是由于它带有其它包装材料能够取代的包装特点，但使用量起初大幅降低。玻璃包装容器的主要特征是：无毒、无味、透明、美观、阻隔性好、不透气、原料丰富、价格便宜利乐包饮料包装设计，并且可以多次周转使用。而且具备耐热、耐压、耐清洗的特点，既可高菌，也可低贮藏。正是因为其具备各种特点，因此作为果茶、酸枣汁等许多对包装容器要求较高的食品的首选材料。玻璃瓶由于具备隔气性好、抗热性能强、回收便利和费用高昂的特点，能满足啤酒对氧高敏感及防微物理污染、防二氧化碳和水分散失及维持风味稳定性的要求，因而在啤酒的包装上仍然居于着主导的位置。目前，在中国饮料酒包装中，玻璃瓶份额约占总包装的一、玻璃容器包装玻璃是一种历史古老的包装材料，玻璃瓶也有我国特色的饮品包装容器。
在多种包装材料涌入市场的状况下，玻璃容器在食品包装中仍占有重要位置，这是由于它带有其它包装材料能够取代的包装特点，但使用量起初大幅降低。玻璃包装容器的主要特征是：无毒、无味、透明、美观、阻隔性好、不透气、原料丰富、价格便宜，并且可以多次周转使用。而且具备耐热、耐压、耐清洗的特点，既可高菌，也可低贮藏。正是因为其具备各种特点，因此作为果茶、酸枣汁等许多对包装容器要求较高的食品的首选材料。玻璃瓶由于具备隔气性好、抗热性能强、回收便利和费用高昂的特点，能满足啤酒对氧高敏感及防微物理污染、防二氧化碳和水分散失及维持风味稳定性的要求，因而在啤酒的包装上仍然居于着主导的位置。目前，在中国饮料酒包装中，玻璃瓶份额约占总包装的80％以上，处于绝对的霸主地位。但是玻璃包装容器也有着一些特点：主要是自重大、易损坏、运输成本高、印刷等二次加工性能差，导致使用量起初稳步减弱，现今小型商场的货架上早已基本看不到用玻璃做容器的饼干了，在大学、小书店、食堂、小餐馆等消费力不高的场所，才能看到廉价的玻璃瓶％以上，处于绝对的霸主地位。但是玻璃包装容器也有着一些特点：主要是自重大、易损坏、运输成本高、印刷等二次加工性能差，导致使用量起初稳步减弱，现今小型商场的货架上早已基本看不到用玻璃做容器的饼干了，在大学、小书店、食堂、小餐馆等消费力不高的场所，才能看到廉价的玻璃罐装碳酸饮品豆奶和果汁的踪影二、金属容器包装食品包装的塑料罐分两片罐和三片罐。
两片罐以铝合金板材为主，多用于碳酸饮品的包装；而三罐以镀层薄铝板（马口铁）为主，多用于不含碳酸气的饮品包装。金属罐作为食品包装有下面的特点：一是带有优良的阻隔性能。不仅可以阻隔气体，还可以阻光，这一种类可使食品具有较长的货架寿命。二是带有优良的机械性能，主要体现在耐高、耐盐度变化、耐压、耐虫害、耐有害物质的侵袭。三是不易损坏，携带便利，适应现代会快节奏的生活。四是表面装饰性好，可以刺激消费，促进销售。五是可以回炉再生循环使用。金属罐仍然是现在行业上广泛使用的食品包装材料，这是因为近年来罐装食品与牛奶的消费量下降导致。目前全亚洲每年约制造各式塑料罐为二、金属容器包装食品包装的塑料罐分两片罐和三片罐。两片罐以铝合金板材为主，多用于碳酸饮品的包装；而三罐以镀层薄铝板（马口铁）为主，多用于不含碳酸气的饮品包装。金属罐作为食品包装有下面的特点：一是带有优良的阻隔性能。不仅可以阻隔气体，还可以阻光，这一种类可使食品具有较长的货架寿命。二是带有优良的机械性能，主要体现在耐高、耐盐度变化、耐压、耐虫害、耐有害物质的侵袭。三是不易损坏，携带便利，适应现代会快节奏的生活。四是表面装饰性好，可以刺激消费，促进销售。
五是可以回炉再生循环使用。金属罐仍然是现在行业上广泛使用的食品包装材料，这是因为近年来罐装食品与牛奶的消费量下降导致。目前全亚洲每年约制造各式金属罐为4100亿只，其中饮料罐约亿只，其中饮料罐约3200亿只。中国塑料罐包装食品消费量已从亿只。中国塑料罐包装食品消费量已从1992年574亿个增至2001年的681亿个。目前，中国塑料罐包装行业已显现供多于求的态势，但从人均消费量预测，还存在较大行业空间，开发市场的关键是增加金属罐的成本。金属包装容器也有着一定的特点，主要体现在化学稳定性差，耐碱能力差，内油漆品质差或工艺不过关，都会使饮料变味。亿个。目前，中国塑料罐包装行业已显现供多于求的态势，但从人均消费量预测，还存在较大行业空间，开发市场的关键是增加金属罐的成本。金属包装容器也有着一定的特点，主要体现在化学稳定性差，耐碱能力差，内油漆品质差或工艺不过关，都会使食品变味。三、纸质容器包装纸容器多用于蔬菜、乳品及清凉饮品的包装，按其颜色与图案可以分为原纸、砖型复合纸盒、纸杯、组合罐等。与其它容器相比，纸容器的特点旱：成本低、重量轻、有促使物流、无塑料溶出和罐臭发生。饮料的初期纸包装是使用纸张容器。
包装食品用的纸容器通常采用高效率的纸张板。纯粹的纸质包装材料在食品中很难使用，通常所说的饼干纸包装，几乎全部是指纸的复合材料。复合纸质包装在食品非常是非碳酸饮品方面应用十分广泛。乳制品是最大的应用领域，果汁、茶和饮品是食品中使用复合纸包装最多的品种。纸包装在非碳酸饮品和乳食品中的应用曾经历了一个高速发展期，抢占了大个别玻璃和塑料容器的行业营收，但现在却遭到了三、纸质容器包装纸容器多用于蔬菜、乳品及清凉饮品的包装，按其颜色与图案可以分为原纸、砖型复合纸盒、纸杯、组合罐等。与其它容器相比，纸容器的特点旱：成本低、重量轻、有促使物流、无塑料溶出和罐臭发生。饮料的初期纸包装是使用纸张容器。包装食品用的纸容器通常采用高效率的纸张板。纯粹的纸质包装材料在食品中很难使用，通常所说的饼干纸包装，几乎全部是指纸的复合材料。复合纸质包装在食品非常是非碳酸饮品方面应用比较广泛。乳制品是最大的应用领域，果汁、茶和饮品是食品中使用复合纸包装最多的种类。纸包装在非碳酸饮品和乳食品中的应用曾经历了一个高速发展期，抢占了大个别玻璃和塑料容器的行业营收，但现在却遭到了PET瓶的有力竞争，增幅逐渐下降，但依然占举足轻重的地位，特别是在小容量包装领域占有非常大的行业比重。
未来食品行业上，纸包装仍会是发展的重点，并有稳步下降。据报导，全球年均消耗纸盒无菌包装达瓶的有力竞争，增幅逐渐下降，但依然占举足轻重的地位，特别是在小容量包装领域占有非常大的行业比重。未来食品市场上，纸包装仍会是发展的重点，并有稳步下降。据报导，全球年均消耗纸盒无菌包装达1000多亿个，发达国家纸盒包装食品人均年消费量为几十包，而我国人均年消费量才多亿个，发达国家纸盒包装食品人均年消费量为几十包，而我国人均年消费量才11包多，在牛奶、茶食品、蔬菜汁等领域，我国砖型纸盒包装的行业发展空间非常广阔。纸质包装最大的特点就是可回收循环再运用，环保经济。但纸塑复合容器的耐压性和密封阻隔度都不如玻璃瓶、金属罐和铝制容器，也不能进行加热菌，因此预成型纸盒在保存过程中，会因包多，在奶类、茶食品、蔬菜汁等领域，我国砖型纸盒包装的行业发展空间非常广阔。纸质包装最大的特点就是可回收循环再运用，环保经济。但纸塑复合容器的耐压性和密封阻隔度都不如玻璃瓶、金属罐和铝制容器，也不能进行加热菌，因此预成型纸盒在保存过程中，会因PE膜的氧化而增加其热封性能，或因折痕、低于纤维硬化等因素更加不平整，造成灌装成型机供料难的难题出现。
膜的氧化而增加其热封性能，或因折痕、低于纤维硬化等因素更加不平整，造成灌装成型机供料难的难题出现。四、塑料容器包装聚酯等金属包装在食品产业有广阔的应用前景，汽水、果汁、蔬菜、饮料对塑料容器需求量与日俱增。目前，用于食品包装的金属特点主要有几种：四、塑料容器包装聚酯等金属包装在食品产业有广阔的应用前景，汽水、果汁、蔬菜、饮料对塑料容器需求量与日俱增。目前，用于食品包装的金属特点主要有几种：11、PE（聚乙烯）：PE是全球上数量最大的合成树脂，也是消耗量最大的橡胶包装材料。聚乙烯产品又分为低强度、中浓度和高密度三种。其中高密度聚乙烯（是全球上数量最大的合成树脂，也是消耗量最大的橡胶包装材料。聚乙烯产品又分为低强度、中浓度和高密度三种。其中高密度聚乙烯（HDPE）因具备较高的结晶度，其强度、气密性、机械效率、耐物理药品性能都很好，所以被长期采取吹塑成型制成瓶子等中空容器。利用）因具备较高的结晶度，其强度、气密性、机械效率、耐物理药品性能都很好，所以被长期采取吹塑成型制成瓶子等中空容器。利用PE热封性能好的特性，生产的各类复合材料制成的容器，可盛装蜂蜜汁、果汁等诸多饮料。热封性能好的特性，生产的各类复合材料制成的容器，可盛装蜂蜜汁、果汁等各类食品。
22、PVC（聚氯乙烯）：PVC大致可分为硬制品、软制品和块状制品三类。用注拉吹法制造的PVC瓶无缝线，瓶壁厚度均匀，可盛装含气饮料如果汁、汽水等；采取挤出吹塑法制造的PVC瓶只适用于盛装饮品和矿泉水。33、PP（聚丙烯）：聚丙烯透明包装瓶的研发是近几年中国外塑料包装的一个热点。随着透明改性剂（聚丙烯）：聚丙烯透明包装瓶的研发是近几年中国外塑料包装的一个热点。随着透明改性剂——成核剂的开发成功，在普通PP中加入0.1％~0.4％山梨醇缩二甲酸（苯甲醛）成核剂，所制造出来的高透明％山梨醇缩二甲酸（苯甲醛）成核剂，所制造起来的高透明PP瓶可广泛用于需热菌如浓缩咖啡等应该高灌装的饮品包装中，其价格适宜、耐压抗，是瓶可广泛用于需热菌如浓缩咖啡等应该高灌装的饮品包装中，其价格适宜、耐压抗，是PS、ABS、PET、PE瓶的新生对手。44、聚酯（PET或PETP）：PET是开发最早、产量最大、应用最广的聚酯产品，采用二轴延伸吹塑法制造的是研发最早、产量最大、应用最广的聚酯产品，采用二轴延伸吹塑法制造的PET瓶，具有良好的透明度，表面光洁度高，呈玻璃状外形，是替代玻璃瓶最适合的金属瓶。
近年来，我国瓶，具有良好的透明度，表面光洁度高，呈玻璃状外形，是替代玻璃瓶最适合的金属瓶。近年来，我国PET瓶制造发展快速，广泛应用于各类茶食品、果汁等应该热灌装的饮品。目前，我国正进入瓶制造发展很快，广泛应用于各类茶食品、果汁等应该热灌装的饮品。目前，我国正进入PET饮料包装的高速发展阶段，包括用聚酯瓶的需求量年均以二位数增长。国内碳酸饮品包装中食品包装的高速发展阶段，包括用聚酯瓶的需求量年均以二位数增长。国内碳酸饮品包装中PET瓶的应用比例占57.4％，而在软饮料总数量中碳酸饮料约占46％利乐包饮料包装设计，聚酯瓶包装已占居全球食品包装行业的主要营收。消费者广泛认为％，聚酯瓶包装已占居全球食品包装行业的主要营收。消费者广泛认为PET瓶具备“容量大、透明、直观性强、轻便易进入、可冷藏、携带便利、坚固、可回收”等特征，所有这种都为瓶具备“容量大、透明、直观性强、轻便易进入、可冷藏、携带便利、坚固、可回收”等特征，所有这种都为PET瓶装饮品的发展提供了更为广阔的前途。PET包装的主要特点是：容易导致气体的渗入，尤其是牛奶等充气饮料，氧气的吸进和二氧化硫的流失，对味道和口味的妨碍都是较显著的；聚酯类物质的物理性质比玻璃要活泼，因此很有也许会吸收牛奶中的一些味道物质，造成牛奶口感的差异；包装的主要特点是：容易导致气体的渗入，尤其是牛奶等充气饮料，氧气的吸进和二氧化硫的流失，对味道和口味的妨碍都是较显著的；聚酯类物质的物理性质比玻璃要活泼，因此很有也许会吸收牛奶中的一些味道物质，造成牛奶口感的差异；P...
