农产品六七年:先做品类、然后做供应链、最后做电商运营

   发布日期:2022-05-28 22:00:25     来源:网络整理    作者:佚名    浏览:144    评论:0    
核心提示:经过对农产品六七年的摸索,我认为农产品公司做运营的话,我认为要分四步走:先做品类、然后做品牌、再做供应链、最后做电商运营。这就是我所讲的品类,一般认为娱乐圈需要明星,其实农产品也需要明星。比如西域美农牌和田红枣,很多人想到和田红枣就想到西域美农,那我们就把这个品类给占据了。我原来很自豪说美农全国最好的七个供应链。

经过对农产品六十年的探索,我觉得农产品公司做运营的话,我觉得要分四步走:先做品类、然后做品牌、再做供应链、最后做电商运营。

➤➤➤像娱乐圈一样,农产品也应该明星

那里的莲子最好?那里的萝卜最好?那里的桔子最好?那里的柿饼最好?这就是我所讲的品牌,一般觉得娱乐圈还要明星,其实农产品也应该明星。

最近几年有人看到陕西的狗头枣突然卖不动了,前段时间,榆林、延安那些地方的狗头枣一块钱一斤都没有人要。很多学者也在探讨,说是天气不好等因素,但我不如此认为。一些非常年纪大的人会有生活知识,比如说你问他那个地方的米最好?他很明白,会立刻就告诉你,应该买什么地方的,但是现在互联网上的00后、90后们并不清楚。为什么陕西的红枣会滞销,因为在网上新疆红枣已经占领了统治地位。

大家去看一下百度的搜索指数和京东的搜索指数,如果是在网上搜索红枣,你会看到平均新疆红枣会发生90多遍而陕西红枣只能出现几遍,没有搜索自然就没有交易,这样山西狗头枣的滞销就可以解释了。而且这个妨碍力早已从线上尚未涉及到线下了,现在新疆的农民在干嘛?你们不停地去开荒地把这些戈壁、沙漠全部成为粮田,然后规模化的种植,这样发展下去,集约化越来越强、价格急剧下降、质量也会愈发越好,整个会产生一个反向的循环。

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在消费者心目中,只有第一没有第二。网上有众多80后、90后是没有常识的,他的知识必须我们去占据,这个领域有很多可以取胜的机会。这个占领一旦是完成之后,其他的品类如果再想出头,就相当困难,而这些像陕西狗头枣这样的品类只能沦为没有附加值的普通产品。做品牌不是一家能做的,一定要拉上政府、拉上这些买家、很多公司一起。

➤➤➤这是个品牌跑马圈地的好时代

品类出来之后,我认为要做一些品牌的承接。以西域美农为例,我们的口号叫做自然果实,我们会选用简单实用的包装来承载健康的农产品,将时尚的生活模式和我们的产品连接出来,做品牌的展现。

我们给自己的品牌定位是精选,选择最优的品牌。比如说我会选最好的花生、最好的玉竹、最好的山药,选下来之后我们会抛弃高销量做低价销售,以产量获得利润。薄利多销的优质产品是对品牌的加强。

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一个大的品类出来之后,如果品牌跟不上的话会很惨。我举个反例,赣南脐橙是好脐橙,但是赣南哪个品牌的脐橙是好的,很多人并不清楚。所以品类做起来后必定要有品牌跟上。如果这个品牌哪天能把品类的流量全部截取过来的话,这个品牌就相当厉害了。

然而你的企业作出了品牌,你可以把品牌和类目对接进来。比如西域美农牌和田红枣,很多人想起和田红枣就想到西域美农西域美农包装材料,那我们就把这个品牌给占据了。用品牌去抢占品类是一个较好的方式。先抢占品类,然后拉政府和企业,再用品牌去做大类目流量,这时候要做的是供应链。

➤➤➤中国的供应链有众多路要走

新疆虽然地理位置偏远,但是农特产领域的第一名和第二名都是它们的,甚至前十名中一度有四家都是新疆的。这个我认为不仅和产品相关,还和供应链相关。

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传统的农民通常是一家几亩地,没有集约化和机械化种植,很难变成供应链,供应链的形成是伴随着土地兼并、流转这些新变化而发生的。由于土地集约化生产在全球已经成熟,所以在供应链这块领域有众多新的机会。

我去中国的之后,拿大豆来说,他们从种植到副产品变成一条很长的供应链,一直到最后像甜点、面包、糖果等产品,一个豆子就可以做太多东西,但是在国内的话,远远没到供应链程度。我以前很骄傲说美农全国最好的七个供应链。但从我去了几次中国以后看到,这个供应链只能叫原料采集链,远远没到供应链的程度。

➤➤➤从流量运营到用户运营

运营的话,我觉得经过差不多6-7年的发展,电子商务的销售渠道早已从流量运营转成为客户运营。之前的运营思路主要是办活动、做爆款,想方法获取流量,然后做流量转换促进成交西域美农包装材料,形式十分单一。

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这些方法目前来说绝对是行不通的,因为客户必须更多地认识你,知道你是哪个人,甚至包含你的观念、团队、采购、生产过程,所以我们每年把广告费全砍了,2014年的之后,我们的广告费一年要花上千万,平均下来一天有两三万。但每年期间,我们会考虑作为一个团队如何去和消费者沟通,告诉用户我们是哪个样的观念、在做哪些事情、怎么采购、如何制造、我们的团队是哪个样的。

经过一年的时间,我们的个人微信公号的粉丝差不多有十几万了,我们不做定订阅号也不做服务号,因为他们开启率相当低,我们就做个人号,个人和个人是可以做同学的。你可以给我点赞、评论,我们也可以一直私聊,我发的同事圈你马上能看见。用这个方式,我们把流量运营转成为内容运营。

原本我的80%营业额在京东,今年我们差不多是60%在淘宝,其他平台例如蘑菇街、蜜芽、京东到家等的营业额也下降了这些,渠道方面的状况终于从淘宝一家独大,然后成为各个系统分散发展,美农今年营业额比往年翻了一番,很多是由于内容运营还有多渠道的运营。

这就是我自己的创业历程,通过自己的力量一点一点向前挪,没有经过很大大起大落,一路走过来非常踏实。

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